Hur man tipsar en servitör på en restaurang

Innehåll

• stadier

är en wiki, vilket innebär att många artiklar är skriven av flera författare. För att skapa denna artikel deltog 70 personer, några anonyma, i sin utgåva och förbättring över tid.

Medan flera restauranger runt om i världen lägger ett fast belopp till din faktura för tjänsten, gör det extra tipset att konsumenten kan bedöma kvaliteten på den mottagna tjänsten. Vet du hur du använder det här privilegiet? Helst bör en bra tjänst belönas med ett bra tips och dålig service bör straffas med dålig ersättning. I praktiken är det dock inte alltid exakt vad man ska göra. Följ dessa tips för att tipsa om det är rättvist för den mottagna tjänsten.

stadier

1. 
   

   
   Bestäm mängden som spetsen ska beräknas på.
   • Tippning är inte exakt obligatoriskt i Nordamerika. Eftersom servrar ofta betalas under minimilönen är det dock nödvändigt att göra det. I vissa andra länder där minimilönelagen är strängare, till exempel Storbritannien, Irland, Australien och Nya Zeeland, är det inte vanligt att tippa. Detta är en valfri gest, en belöning för en exceptionellt bra service och gästen bör inte känna sig skyldig att tippa. I andra länder, till exempel i Japan, kan tippning till och med ses som en förolämpning för både servitören ("Du behöver mer pengar än mig") och ägaren till anläggningen ("Dina anställda är inte tillräckligt betalt ").
   • Om du använde kuponger eller fick rabatt, beräkna tipset baserat på det totala beloppet före rabatter. Annars straffar du servern för marknadsföringstekniker för hanteringen av anläggningen. Om du till exempel har en "2 för 1" -kupong betalade du bara för hälften av din måltid, men servitören gjorde fortfarande allt arbete.
   • Om skatt läggs till i din räkning, bör du tekniskt beräkna spetsen på beloppet före skatt, eftersom tjänsten du har har inget att göra med skatter. Men eftersom skillnaden i pris ofta är minimal mellan summan med och utan skatter, är det inte nödvändigt att göra en krångel. Om dina drycker kostar 30 € och skatten är 8% blir summan 32,40 €. Ett tips på 15% beräknat på beloppet före skatt är 4,50 €. På det totala beloppet blir det 4,86 ​​€. Det är bara en skillnad på 36 centimes. Även med en räkning på € 1 000 är skillnaden endast 12 €!

2. 
   

   
   
   
   Utvärdera tjänsten. Nyckeln är att objektivt utvärdera kvaliteten på tjänsten och endast tjänsten. Om maten inte är bra, om menyn inte är attraktiv, om priserna är orimliga eller om inredningen inte är fin, påverkar allt detta negativt din upplevelse, men servern är inte ansvarig. Om du inte är nöjd, uppmuntra inte denna restaurang längre eller skriv en negativ recension någonstans. Tjänsten ska bedömas utifrån följande frågor.
   • Matchade maten din beställning?
   • Var maten varm och färsk, rakt ut ur köket?
   • Var servern uppmärksam på dina behov?
   • Har de tomma diskarna tagits bort snabbt?
   • Fick fakturan snabbt emot och var betalningen effektiv?
   • Var servitören artig och professionell?

3. 
   

   
   
   
   Erbjuda fördelarna med tvivel. Om tjänsten inte var perfekt är det möjligt att det inte är serverns fel. Om du inte är född oförskämd eller slarvig bör du beakta följande punkter.
   • Restaurangen kan vara mycket upptagen och antalet servrar är otillräckligt. Dålig hantering kan leda till dålig service.
   • Orderfel kan hända och det är svårt att veta om felet ligger hos servern, kocken eller båda. Om din server har varit orolig för problemet och försökt fixa det, är det trevligt att ge den fördelen av tvivel.
   • Servern kan vara ny i det här jobbet. Att göra bordservice är ett jobb som kräver erfarenhet och färdigheter. Var tolerant med en server som startar.

4. 
   

   
   Beräkna spetsen. Det är vanligt att erbjuda 20% för utmärkt service, 15% för god service och 10% för dålig service. I genomsnitt erbjuder folk 18% tips.
   • Om du särskilt gillar en viss anläggning, lägg till 5% extra till ditt vanliga tips eller ge en liten bonus till din favorit servitör eller bartender. Eftersom du ofta besöker platsen regelbundet, kommer anställda gärna att se dig anlända och komma ihåg att du erbjuder bra tips. Detta kommer att förbättra allas upplevelse, inklusive din!
   • Även om servitören var särskilt dålig är det fortfarande vanligt att tippa 10%. På många restauranger samlas tips och delas med anställda (till exempel bordsarbetare, bartendrar och serverassistenter), som har kunnat göra ett bra jobb. Genom att tippa 10% ser du till att du inte straffar andra personer som inte är ansvariga för dålig service.
   • Ge din åsikt till chefen eller direkt till servitören snarare än eller utöver, ge ett dåligt tips. Många kunder lämnar ett dåligt tips, oavsett tjänstens kvalitet, vilket inte tillåter att kommunicera en exakt. Att bara lämna ett dåligt tips garanterar inte att tjänsten kommer att förbättras i framtiden, eftersom de anställda inte vet vad som missnöjde dig och vem som var ansvarig för den. Genom att prata med chefen kan han vidta åtgärder för att förbättra situationen och dessutom kan du få ersättning.
   • Om du äter med små barn och lämnar ett rörigt bord, kom ihåg att anställda måste städa upp och det kommer att ta längre tid för dem än för en vanlig kund. Kom ihåg att lämna lite mer tips till servrarna för besväret. Om servitören var särskilt uppmärksam på barnens behov under måltiden kan du också lämna en liten ekonomisk belöning för att tacka honom.

5. 
   

   
   Beräkna spetsen. När du har bestämt dig för den procentandel du vill ge är det dags att slå siffrorna!
   • Det är lätt att beräkna en spets på 20%, flytta decimalen för att hitta det belopp som motsvarar 10% och sedan fördubbla det. Till exempel, om fakturan är 35,00 €, är 10% 3,50 € och 20% 7,00 €. För att beräkna ett tips på 15%, lägg till hälften av det belopp som motsvarar 10% till det här. Med samma räkning på 35,00 € skulle tipset vara 3,50 € + 1,75 € = 5,25 €.
   • Ett annat sätt att beräkna tipset är att komma ihåg att:
     
     
     • 10%: 1 € för varje 10 €
     • 15%: 1,50 € för varje 10 €
     • 20%: 2 € för varje 10 €

6. 
   

   
   Betala med kontanter om möjligt. Om du betalar med ett kreditkort kan servitören få sina pengar bara en eller två veckor senare, när han får sitt tips omedelbart kontant. Om du vill belöna god service är det mer motiverande att få en belöning omedelbart efter att ha gjort ett bra jobb än senare.
   • Runda beloppet. Lämna inte en handfull liten byte på bordet såvida det inte är allt du har till hands.
   • Det är också bäst att tipsa kontant eftersom vissa restauranger tar bort avgifter för att använda bankbetalning direkt från det belopp som läggs till för gottgörelse.