Innehåll
I den här artikeln: Förbereda försändelsen Förpackning av kalla livsmedel Förpackning av förgängliga livsmedel37 Referenser
Du kan skicka förfördelbara livsmedel på egen risk om de är korrekt förpackade, följer gällande lagar och skickas inom rimlig tid för att inte skada dem. Mat är förgänglig om miljöförhållanden (som luftfuktighet eller extrema temperaturer) kan orsaka försämring, hälsorisk, dålig lukt, olägenhet eller störningar under normala leverans- och fraktförhållanden under längre tid. 7 kalenderdagar. Till exempel är mejeriprodukter, skaldjur, kött, växter, levande fisk, grönsaker och frukt förgärliga livsmedel. Om du måste skicka den här typen av mat, se till att alla som kommer i gott skick är säkra.
stadier
Metod 1 Förbered försändelsen
-
Se till att maten kan levereras. Kontakta ditt rederi för att fråga om den internationella leveransen av bräckliga och potentiellt farliga paket. Destinationslandet kan också ha begränsningar som du behöver veta för att ditt paket ska accepteras. Se listan över länder i International Mail Manual för destinationslandets regler.- Föremål som lätt går sönder eller som inte kan levereras utan att skadas inom rimlig tid kan inte skickas internationellt. Detta gäller för färsk frukt och grönsaker, kött och andra livsmedel.
- Torris kan inte skickas med internationell post.
- Beroende på din leverans kan du använda tjänsterna hos ett företag som erbjuder transport av kontrollerade temperaturpaket. Fråga efter din situation.
-
Lär dig mer om konserverade eller inlagda livsmedel hemma. Om du levererar konserverad mat eller inlagd mat hemma, läs detta för att ta reda på vilka livsmedel som säkert kan konserveras och vilka som inte ska erbjudas som gåva. Hemlagad ost och kött ska inte levereras. Deras fukt och surhetsnivåer är okända och de kan innehålla farliga bakterier.- Livsmedel som säkert kan konserveras och levereras inkluderar örter eller grönsaker i olja, bröd eller kakor, hemlagad choklad eller karamellsås och pumpasmör.
- Använd bara krukor och lock som rekommenderas för konservering och följ bara processerna från pålitliga källor.
-
Kontakta mottagaren. Om möjligt, berätta först mottagaren av paketet och välj det leveransdatum som passar alla 2. Om det är kall mat, be dem se till att det är fall. Berätta för honom att han måste kyla eller frysa paketet direkt. Transportföretaget måste leverera den lättfördärvliga maten i tid, men kunden måste se till att någon får den.- Om förpackningen innehåller mat som måste komma kall, berätta för mottagaren att inte äta eller ens smaka om följande villkor inte är uppfyllda: maten måste levereras delvis eller helt fryst, eller åtminstone kylas. Om han är osäker kan han använda en mattermometer för att se till att maten inte överstiger 4 ° C.
-
Välj en leveransmetod. Det är tillrådligt att skicka mat förfördelbara på natten. Skicka inte dem i slutet av veckan, eftersom de antagligen kommer att vänta på måndag på ett fraktcenter. Skicka dem tidigare den här veckan. Tänk på leveransplatsen och möjligheten eller inte för mottagaren att ta emot dem och kyla dem utan dröjsmål. Ska inte mat skickas till sina hem eller arbetsplatser?- Om du skickar mat till en arbetsplats, se till att paketet tas emot på vardagar. Se också till att det finns ett kylområde för att lagra mat.
Metod 2 Packa kalla matar
-
Undvik om möjligt livsmedel som behöver kylas. Om du levererar förgängliga livsmedel väljer du de som inte behöver kylas när det är möjligt. Det kommer att vara mycket bekvämare och du behöver inte oroa dig för konditionering eller hantering.- Till exempel behöver inte kryddpåsar, hårda godisar, torkad frukt och konserverade nötter kylas. Hemlagad godis som pralin, karamell och söta kex behöver inte kylförpackning eftersom deras sockerinnehåll håller bakterier borta.
-
Packa mat när de är kalla. Undvik att packa varm mat. Detta ger kondensation som främjar spridningen av mögel och ger en klibbig tid. Kyl din mat tills den är vid kylskåpstemperatur eller helt fryst. Allt du behöver göra är att packa dem i förseglade plastpåsar. Om maten ska hålla sig sval eller kall, lägg till en källkälla som torris eller isförpackningar. Du kan få hjälp från rederiets förpackningsekspert för att ta reda på den mest lämpliga metoden för ditt paket och var du kan köpa det du behöver.- Markera tydligt "Förgängliga produkter - Håll sval" på utsidan av din förpackning. Indikationen bör vara på adresssidan av paketet.
-
Lägg till kylpåsar. Använd kylmedelspåsar för produkter som ska kylas till 0 ° C eller 16 ° C. Frys dem enligt tillverkarens rekommendationer. Lägg förgängliga livsmedel i förseglade plastpåsar. Sätt i kartonger mellan mat och kylpåsar. Alternativt kan du söka efter ett rederi som erbjuder temperaturstyrd paketleverans.- Till exempel erbjuder FedEx temperaturkontrollerad leverans för hälsovårdsprodukter som läkemedel och bröstmjölk.
- Du kan använda andra typer av kylväskor, men engångsmodeller är de mest ekonomiska. Testa olika mängder och olika storlekar påsar i behållaren du väljer för att kyla ditt paket.
-
Tillsätt torr is. Använd torris för frysta livsmedel. Se till att det är lagligt att skicka frusna förpackningsmaterial till ditt område. Torris förblir kallt längre än kylpåsar, men kräver ytterligare försiktighetsåtgärder. Använd handskar och glasögon när du hanterar det för att undvika att bli förbränd av kylan. Låt inte torris komma i kontakt med maten. Lägg maten i en förseglad plastpåse för att skydda dem och använd kartong för att isolera dem.- Packa inte torris. Meddela mottagaren om paketet innehåller. Kontakta först rederiet för att ta reda på hur mycket torris som är tillåtet.
- Om du använder torris måste du ange på paketet på adresssidan att det innehåller torris. Du måste också följa reglerna för ditt rederi (till exempel UPS, FedEx eller USPS om du bor i USA).
-
Använd matpåsar. Packa förgängliga livsmedel, kartong och kylmedium i 2 mm tjocka matväskor. Fäst väskorna med ett elastiskt band och du kan lägga dem i en svalare.- Du kan köpa fraktmatpåsar på Internet eller i en kontorsutrustning butik.
Metod 3 Pack Förgängliga livsmedel
-
Leta efter en lämplig behållare. Maten ska placeras i en solid låda eller i en svalare. Korrugerad kartong kommer att göra susen, men du kan använda andra behållare som polystyrenlådor inuti kartonglådor, isoleringsbeläggningar med bubbelhölje eller isolerande stoppning.- Behållaren som används för förgängliga livsmedel måste tåla 90 kg eller mer av sprängprovet. Burstestet mäter belastningen som stöds av en låda utan att skadas.
- Använd en isolerad skumbehållare med minst 4 cm tjocka väggar för livsmedel som bör hålla sig kalla. Placera denna behållare i en annan fast behållare.
-
Lägg till instruktioner i paketet. Lägg till instruktioner i mottagarens adress i paketet. Ge honom information om lagring och tillagning av mat. Detta är valfritt, men användbart om du levererar förgänglig mat till kunder som inte vet hur de ska förbereda eller hantera den. Sätt en etikett i och utanför förpackningen.- För livsmedel, ange specifikt ingredienserna som de innehåller för att hjälpa människor med allergier eller kostbegränsningar.
- Om maten ska anlända kall, lägg till instruktioner som ber om att kontrollera paketets temperatur vid leverans (högst 4 ° C). Berätta för mottagaren att de ska kyla eller frysa maten med en gång och inte får äta den eller ens smaka på den om den inte är kall vid ankomst.
-
Packa de bakade varorna. Bakverkens färskhet kommer att bevaras under transport om du lindar dem med aluminiumfolie eller plast. Cookies och barer måste förpackas separat. Använd olika lager av förpackningar som du kommer att separera med vaxpapper. Stapla maten eller lägg den i en metalllåda.- Det är lättare att skicka hårda kex än mjuka kex. Mjuka kexar kan gå sönder och smulas under transport.
-
Använd rätt innerförpackning. Sätt i minst 5 cm stoppning runt glaset och andra ömtåliga föremål. Se till att flaskorna och burkarna är väl tätade. Använd inte tidningen eftersom det inte dämpar chocker. Lägg till så mycket stoppningsmaterial som behövs. Använd föremål som plastbehållare eller polystyrenpärlor. Packa in maten i en plast- eller folieomslag och dra åt ordentligt.- För kylda eller frysta livsmedel, använd expanderade polystyrenpärlor, bubbelpapir, påsatt skum eller Instapak®-skum.
-
Förslut lådan. Använd mycket tejp för att förhindra att lådan öppnas under transporten. Undvik tung tejp eller maskeringstejp eftersom det kan komma av i kallt väder och smälta när det är varmt. Välj ett tejp designat för leverans. -
Märk rutan. Ange i rutan en fullständig postadress och ett telefonnummer. Skriv tydligt "Förgängligt" på utsidan. Indikationen ska vara på samma sida som adressen. Lägg också till ditt namn och adress.- Identifiera vid behov innehållet i rutan på sidan där adressen är.
- Vissa transportföretag erbjuder möjligheten att begära retur, omdirigering eller adresskorrigering av objekt som inte kan levereras till den angivna adressen.
- Lägg till "Bräckligt, hantera med försiktighet" på sidan där adressen är i rutan. Om du levererar mat, skriv "Matvaror".