Innehåll
- ingredienser
- Traditionell Bruschetta
- Bruschetta med tomat och basilika
- stadier
- Del 1 av 3:
Förbered rostat bröd - råd
- Nödvändiga element
Det finns 15 referenser citerade i den här artikeln, de finns längst ner på sidan.
s innehållshanteringsteam granskar noggrant redaktionens arbete för att säkerställa att varje artikel uppfyller våra höga kvalitetsstandarder.
Bruschetta är en traditionell italiensk starter som har genomgått alla möjliga förändringar. Idag är mycket mer än bara bröd. Du kan tillverka bruschetta med den traditionella tomaten eller använda andra mer överraskande fyllningar.
ingredienser
Traditionell Bruschetta
- En baguett eller ciabatta bröd
- 60 ml (4 msk) olivolja
- 1 till 4 vitlöksklyftor knivna i hälften (valfritt)
- Salt och nymalet svartpeppar (valfritt)
Bruschetta med tomat och basilika
- 2 matskedar olivolja
- 5 hackade vitlöksklyftor
- 1 kg röda körsbärstomater skär i hälften
- En matsked balsamicoäger
- 16 hackade basilikablad
- Salt och peppar enligt din smak
- 2 msk riven parmesanost (valfritt)
stadier
Del 1 av 3:
Förbered rostat bröd
- 8 Gör jordgubbebruschetta. Om du gillar söt mat kan du använda jordgubbar och socker. Skär jordgubbar i skivor så att du har tillräckligt för att täcka alla skivringarna. Ordna dem på toasten och strö dem generöst med socker. Värm grillen och grilla bruschetta i cirka 2 minuter, tills sockret är karamelliserat. reklam
råd
- Med tanke på enkelheten i denna maträtt rekommenderas det att köpa färska ingredienser av god kvalitet.
- Om du har tid är det lämpligt att tömma tomaterna i ett durkslag. Ju mer torra de är, desto mindre blir bruschetta blöt.
Nödvändiga element
- En ugn
- En bakplatta
- En kniv