Innehåll
är en wiki, vilket innebär att många artiklar är skriven av flera författare. För att skapa denna artikel deltog 11 personer, några anonyma, i sin utgåva och förbättring över tid.Det finns 5 referenser citerade i den här artikeln, de finns längst ner på sidan.
Det finns olika typer av sushi (sushi avser en skiva fisk med vinägeris), men de vanligaste är sushi nigiri och maki sushi. Uttrycket maki betyder rull, och det är en typ av traditionell japansk sushi. Ursprungligen som snacks kan sushi vara huvudrätten för en god måltid med vänner eller familj.
stadier
-
Ha en riskokare . Laga ditt ris där. Det finns vanligtvis instruktioner om smaksättning på yakinori-paket. -
Förbered fisken. Skär fisken i skivor av samma längd som tångbladen och gör samma sak med morötter eller den grönsak som används. För att tillverka traditionell sushi måste fisken vara rå, så färsk och lamellerna cirka 3 cm breda. -
Ta ett ark nori. Lägg den på bambu mattan som används för att forma maki. -
Ta riset ur spisen. Överför den till en skål eller salladskål. -
Tillsätt risvinäger. Häll lite vinäger på riset för att fukta det (lite, det måste vara något fuktigt, inte vått). -
Fukta händerna. Täck tångbladet (yakinori) med ris, vilket lämnar 2 till 3 cm utan ris på toppen. -
Gör en linje i mitten. Skapa en dike som är drygt 1 cm bred från vänster till höger i mitten av riset med tummen. -
Tillsätt grönsakerna. Placera skivorna med morötter eller grönsaker som du väljer såväl som fisken på den här linjen (du kan köra lite). -
Rulla din maki. Forma maki genom att fälla bambamatten på sig själv för att bilda vals genom att trycka lätt. Placera fingrarna i mitten av riset och rulla upp mattan så att den når den andra änden av norien, lakan måste stängas och ingredienserna är i mitten. -
Fukta en kökskniv. Fukt knivbladet med ljummet vatten och skär rullen i bitar cirka 5 cm bred. -
Ta en liten skål. Tillsätt wasabi och sojasås och blanda väl. Ta dina ätpinnar och doppa en bit maki ett ögonblick i såsen innan du tar den till munnen för att hitta dig på ett ögonblick i den stigande solens land.