Innehåll
Denna artikel har skrivits i samarbete med våra redaktörer och kvalificerade forskare för att garantera innehållets noggrannhet och fullständighet.s innehållshanteringsteam granskar noggrant redaktionsteamets arbete för att säkerställa att varje objekt överensstämmer med våra höga kvalitetsstandarder.
Bananpannkakor är mycket enkla att tillverka och läckra. De är perfekta om du vill ha en fruktig och balanserad frukost som är enkel att tillverka och ger dig intrycket av att vara i helgen. Så här gör du det här läckra receptet.
stadier
-
Blanda de torra ingredienserna i en salladskål eller en stor skål. Båda typerna av mjöl, bakpulver, jäst, salt, socker och muskot. Rör om med en visp.- Naturligtvis är den färdiga pannkakemixen ett alternativ, men att göra det själv är mycket mer tillfredsställande (och välsmakande).
-
Tillsätt de andra ingredienserna. Tillsätt mjölken, oljan, äggen. Blanda väl tills du har en mjuk, slät deg - om den är för tjock eller för tunn, tillsätt mjölk eller mjöl, beroende på hur lång tid det är. -
Skär bananerna i små bitar. Du kan klippa bananen i längdriktningen och sedan skapa skivor. Försök att göra bitar av samma storlek.- Vissa gillar att krossa bananen och integrera den i degen. Det är också läckert!
-
Lägg bitarna i degen och låt stå i 15 minuter. När bananerna är väl belagda med degen, vänta lite längre. Att låta dem vila i degen gör det möjligt att sprida sin smak.- Slå sedan på gasen och låt din spis värmas i 3 minuter på medelhög värme. Sätt lite olja på pappershanddukar och smörj kärlet eller använd en nonstick-spray.
-
Häll lite deg i din kastrull med en slev. 60 ml deg räcker för en pannkaka. Låt den sprida sig lite (ibland om degen är tjock, den inte sprids) eller sprid den med en sked, slev eller spatel tills pannkakan har önskad storlek.- Koka på denna sida i cirka 90 sekunder, beroende på din spis, kraften i elden, pannkakans tjocklek.
-
Vänd på den. Det är det roligaste? Om du inte kommer att starta för att returnera den, är den inte klar. Oroa dig inte - bananer gör det lättare att återvända. Lyft en kant och se om pannkakan har fått en fin ljusbrun färg.- Ett bra tips är att kontrollera om bubblor förekommer på ytan. När det är många är det oftast dags att återvända.
-
Låt den andra sidan bruna och ta bort pannkakan från pannan. Tada! Servera dem vanligt eller med grädde, sirap, frukt, nötter, choklad, du har ett val - och de är alltid läckra!
- Det finns fördelar och nackdelar när det gäller tidpunkten för tillsats av bananer. Om du lägger dem till degen kan de sjunka ner till botten av skålen, men de kommer att ligga mitt i pannkakorna. Om du lägger till dem när du lagar direkt i pannan sjunker de inte i botten av skålen, men de kan brinna i pannan och inte ge degen en god smak. Du måste välja.
- Du kan prova att lägga till andra frukter (persikor till exempel), nötter, choklad chips ...
- skål
- sked
- Mätglas
- Nonstick spray
- spis
- kniv
- spatel