Innehåll
- stadier
- Metod 1 Rostat hela solrosfrön
- Metod 2 Grilla dehulled solrosfrön
- Metod 3 Prova några förslag på kryddor
Rostade solrosfrön är ett näringsrikt och läckert mellanmål, antingen för att knapra under kvällen eller ta tag på språng, om du har bråttom. Grillade solrosfrön är verkligen lätt att tillaga, oavsett om det är helt frön eller skalade frön. Skynda dig för att ta reda på hur!
- Beredningstid: 15 minuter
- Tillagningstid: 30 till 40 minuter
- Total tid: 45 till 55 minuter
stadier
Metod 1 Rostat hela solrosfrön
-
Lägg solrosfrön i en skål. Täck dem med vatten. Således kommer de att absorbera en del av vattnet och kommer inte att torka för mycket under tillagningen. -
Tillsätt ⅓ och ½ kopp salt. Blanda frönna väl i saltlaken och låt dem blötlägga över natten. Detta hjälper till att ge dem en salt smak.- Annars, om du har bråttom, häll saltvatten i en kastrull och tillsätt solrosfrön, kok sedan på låg värme i en och en halv timme till två timmar.
- Om du inte gillar saltade solrosfrön kan du ignorera denna del av receptet helt.
-
Tappa frön. Töm saltvattnet och torka frönen genom att torka av dem med pappershanddukar. -
Förvärm ugnen till 150 ºC. Placera bakpapper i botten av en bakplåt. Ordna frön i ett enda lager på plattan. För bättre matlagning, undvik att placera frön ovanpå varandra. -
Stek frön. Kasta i 30 till 40 minuter tills skroven är gyllenbruna. De kan utveckla en liten spricka i mitten under tillagningen. Rör frön ibland för att grilla dem jämnt. -
Servera eller lägg i reserv. De fortfarande varma solrosfrönen kan blandas med en tesked smör och serveras omedelbart. Låt dem annars svalna på bakplåten och förvara dem sedan i en lufttät behållare.
Metod 2 Grilla dehulled solrosfrön
-
Rengör solrosfrön. Lägg dem i en durkslag eller sil och skölj med kallt vatten för att ta bort små skräp. Kassera också tomma skal och vegetabiliska ämnen. -
Placera bakpapper längst ner på en bakplåt. Du kan också använda en bakform. Värm ugnen till 150 ° C. -
Sprid frön i ett enda lager på bakplåten. För bättre matlagning, undvik att placera frön ovanpå varandra. -
Laga dem i ugnen. Låt dem grilla i cirka 30 till 40 minuter eller tills frönen är gyllenbruna och krispiga. Rör dem då och då, för vilka förgyllt jämnt. -
Servera eller lägg i reserv. Du kan servera de varma solrosfrönen omedelbart eller låta dem svalna och sedan förvara dem i en lufttät behållare för att njuta av dem senare.- Om du gillar salt solrosfrön, strö dem på salt medan de fortfarande ligger på bakplåten.
- För att förbättra smaken kan du lägga till cirka en tesked smör till de varma frönna och blanda allt tillsammans!
Metod 3 Prova några förslag på kryddor
-
Välj ett av följande recept.- Förbered kryddig solrosfrön. Du kan lägga till en läcker söt och kryddig smak till dina solrosfrön genom att belägga dem i en blandning av 3 matskedar brunt socker, 1 matsked malt röd paprika, 1 tesked kummin, ½ matsked kanel, en nypa pulveriserade kryddnejlikor, ½ tesked cayennepeppar, cu tesked salt och ¾ tesked torkade chiliflingor. Blanda först de skalade solrosfrönna i en slagen äggvita, detta hjälper kryddorna att hålla sig fast vid frönen, tillsätt sedan kryddorna och blanda för att belägga frön. Grädda sedan normalt.
- Gör solrosfrön med smak av ranch sås. Det är väldigt lätt att förbereda en ranchsås för att krydda dina solrosfrön, och denna sås ger ett oerhört läckert mellanmål. Blanda bara 3 matskedar smält smör med 1½ matsked av en torr blandning av ranchvinaigrette. Täck solrosfrön i såsen och koka i ugnen.
- Förbered solrosfrön med smak av kalk. De sålunda förberedda solrosfrönen går bra med sallader, nudlar och soppor. Skala helt enkelt de skalade solrosfrön i en blandning av 2 matskedar färsk citronsaft, 2 matskedar sojasås, 1 teskedagavsirap, ½ tesked pepparpulver ½ tesked paprikapulver och ½ tesked rapsolja eller olivolja och baka normalt.
- Gör solrosfrön rostade med honung. Dessa frön är en utmärkt efterrätt, de är mycket praktiska att lägga i en låda måltid! Smälta helt enkelt, på låg värme, i en liten kastrull, 3 matskedar honung eller datingshonung eller dolk sirap. Det bör ta knappt en minut. Lägg till solrosfrön, 1½ t solsolsolja och ½ tesked salt. Täck frönna genom att blanda dem, och grädda dem sedan normalt.
- Förbered solrosfrön med salt och vinäger. Om du föredrar salt snacks framför godis kan det här receptet vara rätt för dig! Lägg bara dina skalade solrosfrön i en blandning av en matsked cideräger och en tesked salt, och kok sedan dina frön i ugnen normalt.
- Gör solrosfrön med söt kanel. Det är väldigt lätt att lägga till lite mark kanel till dina solrosfrön och att tillfredsställa de oemotståndliga begär från kanelälskare. Tillsätt bara ¼ tesked kanel, ¼ tesked kokosnötsolja och ¼ tesked konstgjord sötningsmedel med låg kaloriinnehåll till solrosfrön.
-
Prova andra enkla recept. Det finns många andra recept du kan prova, vare sig i kombination med andra eller separat. Om du letar efter en mycket snabb lösning kan du lägga till solrosfrön innan du bakar ¼ tesked av följande produkter: Cajun-sås, grillsås, vitlök eller lognonpulver. Du kan också prova att grilla dina rostade solrosfrön med smält choklad för att få ett mellanmål med en utmärkt smak!