Innehåll
I den här artikeln: Plantera rabarber Drug rabarberRekollera och använda rabarber8 Referenser
Röd rabarber är en flerårig växt som skördas under svala säsonger som emps och höst. När den är rotad kan en rabarberfot vara produktiv i över tjugo år. Kockar, både amatörer och proffs, använder sin färska, syrliga doft för att förbättra sina pajer och andra desserter. Rabarberfötterna kommer särskilt att uppskatta soliga platser såväl som näringsrika jordar.
stadier
Del 1 Plantering rabarber
-
Kontrollera att området där du bor bidrar till rabarberproduktionen. Rabarber är en växt från kallt klimat. För att vara optimal kräver dess tillväxt temperaturer under 4 ° C. De nordliga delstaterna i USA och Kanada är till exempel idealiska regioner för odling av rabarber. Det återstår att se om klimatet som du lever är anpassat till denna typ av kultur.- Rabarber vimlar under temperaturen i heta södra somrar. Lura dig inte: om du bor i den här typen av klimat kommer det förmodligen att vara mycket svårt att odla rabarber.
-
Få rabarber-rhizomer att plantera på emps. Eftersom utvecklingen av rabarberfrön är extremt lång och det inte finns någon garanti för att de kommer att utvecklas en dag, är det bättre att plantera rabarberrötter (eller rhizomer). Så köp rabarberrötter i närmaste plantskola eller beställ från en webbplats. -
Välj det perfekta stället att odla rabarber på. Först och främst måste rabarberen växa på en plats med ett direkt och konstant solsken. Sedan måste vattnet lätt kunna rinna i det berörda underlaget. För att verifiera detta med säkerhet, börja med att gräva ett hål innan du fyller det med vatten. Om den sistnämnda förblir i hålet, betyder det att jorden inte tillåter tillräckligt med vatten att rinna. Om tvärtom vattnet omedelbart filtreras ned i marken har du hittat den perfekta platsen att plantera rabarberfötterna. -
Förbered marken på din tomt innan du planterar rhizomerna. Eliminera ogräs och andra växter som kan störa rabarberplantor. Vänd marken upp och ner (det vill säga flera fot eller flera fot) och tillsätt en god mängd kompost, uppslamning eller annat organiskt material för att berika det. Rabarber behöver mycket näringsämnen för att växa ordentligt, så detta steg är viktigt.- Överväg också att göra upphöjda bäddar för att plantera din rabarber eller andra typer av växter. På detta sätt kontrollerar du flödet av vatten såväl som odlingen av ogräs.
- Lägg inte till några herbicider eller bekämpningsmedel i detta område. Rabarber måste planteras i jord utan kemikalier.
- Använd inte kemiska gödselmedel för att berika jorden under det första året för din rabarber. Fram till andra eller tredje året ska endast organiska och naturliga element användas (och helst under allt som följer).
-
Gräv hål 10–12 centimeter djupa, cirka en meter från varandra. Rabarberväxter kan växa relativt stora, så det är viktigt att ge dem tillräckligt med utrymme. Ordna dina hål i rader om du planerar att plantera flera fot. -
Placera rötterna 5 centimeter under ytan. Ordna rötterna i hålen och fyll dem med en blandning av jord och kompost med försiktighet. Vatten när operationen är klar.
Del 2 Underhålla rabarber
-
Täck med mulch det område där din rabarber växer under emps och faller. Använd en blandning av hö och nötkreatur för att förhindra ogräsväxt genom att mata dina växter samtidigt. -
Vatten din rabarber tillräckligt under sommaren. Jorden där din rabarber växer borde hålla sig fuktig och väl bevattnad under sommaren. Vattna dina växter så snart marken börjar torka. -
Eliminera fröstammarna innan de är för stora. Dessa frönstammar tenderar att kanalisera växten, vilket förhindrar att den i bästa fall utvecklas. -
Eliminera vivlar. Det måste erkännas att rabarber inte är bytet för många skadedjur. Men små insekter kan förekomma längs stjälkarna. Den senare har en ljusgrå färg och är ungefär en centimeter lång (en halv tum). Bli av med alla vivlar på en gång. Undvik att använda bekämpningsmedel till varje pris eftersom det kan skada din rabarberplantor. -
Gödsla din rabarber varje gång. När det första året har gått är det möjligt att använda en gödselmedel med en hög koncentration av kväve för att uppmuntra god tillväxt av rabarber. Vänta tills marken tiner upp.
Del 3 Skörda och använd rabarber
-
Vänta tills andra året. För att vara helt etablerad i sin nya miljö behöver rabarber ett helt år. Du måste vänta tills året efter att skörda de första stjälkarna. -
Skörda stjälkarna när de har nått mognad. De har sedan en längd från 30 till 45 centimeter. Fortsätt skörden under sommaren. Rabarbrasäsongen varar vanligtvis 8 till 10 veckor och börjar i slutet av maj eller juni. För att skörda dem, skär stjälkarna till marken med en vass kniv. Observera att det är bättre att skörda rabarberen flera gånger, varje gång man tar några stjälkar. I själva verket kommer de återstående stjälkarna att dra nytta av en större mängd energi innan de skärs i tur och ordning.- Säsongen är över när de nya stjälkarna börjar bli tunn.
- Vissa rabarberväxter kan vara produktiva i cirka 20 år efter den första skörden.
-
Förvara rabarberen i kylen. Om du inte planerar att använda all din gröda på en gång, förvara det som finns kvar i förseglade förvaringspåsar i kylen. I det här fallet kan du försöka använda det under den kommande veckan. Alternativt kan du klippa stjälkarna i bitar och frysa dem i en lämplig behållare i frysen i flera månader. -
Lägg rabarber till dina recept! Stammarna av röd rabarber används vanligtvis för att göra desserter. Deras klibbiga och livliga doft går faktiskt bra med alla typer av pajer. Njut av din egen rabarberskörd i följande recept.- Rabarberpajen. Denna klassiska dessert är fortfarande en framgång som aldrig nekats. Kok rabarberen med socker och jordgubbar för att få en läcker fyllning.
- Rabarbran smuldrar. Snabbare att göra än en tårta, denna andra efterrätt är dock inte mindre trevlig.
- Kräm med rabarber. Blanda parfym av honung och grädde med rabarber, för att få en läcker toppning på dina olika desserter.
- Rabarberglass. Vad är mer utsökt än en glass med färska råvaror från trädgården? Två glassar gjorda med färska råvaror från trädgården!