Innehåll
är en wiki, vilket innebär att många artiklar är skriven av flera författare. För att skapa denna artikel deltog frivilliga författare i redigering och förbättring.Att torka dina örter är ett enkelt och användbart sätt att hålla dem för senare användning i matlagning eller dekoration. Vissa örter är bra för torkning och för några av dem kan du torka löv, blommor och delar av stammen. Du får de bästa resultaten för att bevara smaker genom att veta vilka som är de bästa växterna att torka, skörda dem vid rätt tidpunkt och hålla dem ordentligt.
stadier
Metod 1 av 9:
Välj örter
- 2 Förbered goda måltider nu! reklam
råd
- Krossade eller markade gräs ska förvaras i lufttäta behållare borta från direkt solljus. Använd dina örter inom 6 månader efter torkning för att behålla det bästa av deras doft när du lagar dem.
- Några exempel på örter som är gjorda för torkning: lavendel (som kommer att behålla sitt utseende under år), rosmarin (som också kvarstår i flera år), lagerblad, humle, sötgrå lorigan och rosa marjoram.
- Fröerna från dessa örter torkar bäst med hjälp av lufttorkningsmetoden, vilket gör att de kan falla i papperspåsen. Förvara dem i en lufttät behållare.
- Du kan göra ett enkelt stativ för att torka dina örter med en träbit (klipp estetiskt om du föredrar det) som du fäster vanliga klädnypor på. Fäst en krok bakom och måla ordet örter eller lämnar för att komma ihåg vad det är. Häng sedan på den plats du valde på väggen. Bind sedan örterna till klädnyporna och se till att de inte rör. Rosmarin, timjan, lorigan, salvia, marjoram och blomknoppar lämpar sig bäst för att torka på den här typen av stöd.
- Det är också möjligt att frysa dina örter för att bevara dem. Detta är en metod som rekommenderas där växtens smak är viktigare än dess utseende.
varningar
- Fuktigt gräs ruttnar och blir mögligt. Om detta händer med dig, kasta bort dem.
- Många örter kommer att vissna och blir obeskrivligt bruna efter torkning. Att torka örter är snarare en konst som du kommer att lära dig genom att göra, experimentera och göra misstag med örterna i din trädgård. Ibland måste du också välja mellan doften, smaken eller utseendet och bara välja en när de tre inte kan erhållas genom torkning.
- Undvik att torka aromatiska växter i områden med hög luftfuktighet, till exempel badrummet eller köket. Om du kan hålla ditt kök varmt och ta bort fukten omedelbart kan det vara ett undantag.
- Använd gummiband för din torkning snarare än snöre. Anledningen är väldigt enkel, elastikarna drar åt gräserna på sina stjälkar som sammandras när de torkar. Strängen förblir i samma position, vilket innebär att dina örter kan glida och falla till marken när du hänger dem för att torka.
- Höga temperaturer förstör dina örter. Använd inte för mycket värme när du torkar.
- Silikagel är ett gift. Förvara den utom räckhåll för barn och djur, håll dig borta från ångor vid användning (använd en mask) och konsumera inte gräs som har torkats med kiselgel.
Nödvändiga element
- örter
- Verktyg för torkning
- Papperspåsar (valfritt, endast där du behöver dem)
- Hermetiska behållare