Innehåll
är en wiki, vilket innebär att många artiklar är skriven av flera författare. För att skapa denna artikel deltog 17 personer, några anonyma, i sin utgåva och förbättring över tid.Förutom att det är utsökt är hemlagat bröd lätt att göra och billigt. Detta recept kräver inte en brödmaskin eller en matprocessor (även om roboten rekommenderas).
ingredienser
- 60 ml mjölk
- 5 teskedar (eller 1,5 matskedar) socker
- En tesked salt
- 25 g smör
- Ett paket torkad bagerjäst eller 2,5 teskedar jäst som säljs i grossistledet
- 300 till 425 g mjöl (brödmjöl är det bästa men vanligt vete mjöl fungerar också)
- Majsmjöl eller vegetabilisk olja (helt enkelt för att förhindra att limpa hänger i salladsskålen och formen)
stadier
- 24 Brödet är klart. reklam
råd
- För en mjukare skorpa ska du kylda smält smör över brödskorpan i slutet av ugnen.
- Täck händerna med vegetabilisk olja för att förhindra att pastan fastnar.
- Försök att arbeta med en så mjuk pasta som möjligt. Detta ger mjukt bröd.
- Du kan lägga till en nypa socker i jäst- och vattenblandningen för att aktivera jäst.
- Försök att sätta på ugnen vid låg temperatur i några minuter för att få god värme så att degen höjs (cirka 30 ° C). Det fungerar perfekt.
- Köp jästgrossisten. Du sparar pengar på bakverk. Du kan köpa jästgrossist från en grossistleverantör eller internet.
Nödvändiga element
- Salladskålar
- En mätkopp och skedar
- En kavel
- En brödpanna
- En handduk
- Ett kylställ i metall