Innehåll
Denna artikel har skrivits i samarbete med våra redaktörer och kvalificerade forskare för att garantera innehållets noggrannhet och fullständighet.s innehållshanteringsteam granskar noggrant redaktionsteamets arbete för att säkerställa att varje objekt överensstämmer med våra höga kvalitetsstandarder.
Att grilla hasselnötter eller filberts tar bort fukten från denna mutter och gör den krispigare. Dess naturliga fetter ger den också en brun färg. Grillade hasselnötter har en mer uttalad hasselnötssmak, men att grilla dem mer än nödvändigt kan ge brända eller bittera hasselnötter. Du kan använda rostade hasselnötter i recept eller äta dem som de är. Följ steg 1 nedan för att grilla dina nötter själv.
stadier
-
Grilla hasselnötter i ugnen. Grilla bakade hasselnötter är det vanligaste sättet att grilla denna läckra mutter. Även om det finns olika åsikter om ugnens temperatur och rostningens varaktighet, är det viktigt att komma ihåg att hasselnötter måste övervakas så att de inte bränner, eftersom det kan hända snabbt. Så här gör du: -
Sprid dina skalade hasselnötter på en bakplåt i ett lager. -
Förvärm ugnen till 180 ° C. -
När din ugn är förvärmd, placera kakan på mellannivån. -
Låt hasselnötter steka i cirka 12 minuter och undersök dem.- Om de luktar nötaktiga och har något brunt är de redo. Om inte, fortsätt att undersöka dem ungefär varje minut.
-
Titta noga på dem så att de inte bränner.- Om du vill steka längre och långsammare kan du grilla vid 125 ° C i 15 till 20 minuter.
-
Grilla hasselnötter i en kastrull. Att grilla hasselnötter i en kastrull kan ge dem en gudomlig smak. Du kan lägga lite olja så att de inte bränner, men för mycket olja kan förändra deras smak. Så här grillar du hasselnötter i en kastrull: -
Lägg ett enda lager hasselnötter i en stor tungbotten kastrull. -
Placera pannan på kaminen på medelhög värme. -
Rör om hasselnötter varje minut. -
Titta noga på dem när de börjar brunt och luktar hassel, eftersom de kan brinna snabbt. -
Grill i 5 till 10 minuter tills det är brunt och doftande. -
Ta bort hasselnötter från pannan när de brunas för att undvika brännskador. -
Grill dina hasselnötter över en vedeld. Hasselnötter smakar rökiga när de lagas över en vedeld eller grill. Det är också ett bra mellanmål om du campar med vänner. Här är vad du måste göra om du tänker grilla hasselnötter över en vedeld: -
Lägg de skalade hasselnötterna i en kastrull som du placerar på glödarna. -
Rör om regelbundet i 2 till 3 minuter (beroende på temperatur) tills hasselnötter är brunade, rostade och doftande. -
Ta bort överflödigt hud. Du kan äta huden på hasselnötter, men många föredrar att få ut det mesta för att njuta av smaken av rostade och rena hasselnötter. Att grilla hasselnötter underlättar frigöring av huden. Så, rasp och ta bort huden. Var dock medveten om att vissa hasselnötsorter som Oregon hasselnötter har envis och svår att ta bort huden. Du kan aldrig ta bort all huden på en hasselnöt, men det spelar ingen roll. Huden på hasselnötter ger dem färg och näringsvärde. Så här tar du bort huden på hasselnötter: -
Lägg försiktigt hasselnötter fortfarande varma på en ren handduk. -
Packa in hasselnötter i handduken och gnugga sedan mot varandra. -
Detta tar bort den redan skalade huden som kan ha en något bitter smak. -
Servera. Många gillar att äta rostade hasselnötter som de är, medan andra gillar att lägga till dem i sina sallader, kött och andra recept. Här är några bra recept som innehåller hasselnötter och du kan prova:- Milkshakes med hasselnötter
- Bacon- och hasselnötkakor
- Martinis med hasselnöt
- Hemlagad Nutella
- Bananer med hasselnötter
- Choklad och hasselnötsbröd
- Hasselnötsmuffin