Det finns 11 referenser citerade i den här artikeln, de finns längst ner på sidan.
s innehållshanteringsteam granskar noggrant redaktionsteamets arbete för att säkerställa att varje objekt överensstämmer med våra höga kvalitetsstandarder. 4 Ta två knivar. För att hacka kött snabbt och effektivt, använd två vassa knivar för den här typen av arbete. Ju större och skarpare knivar, desto lättare blir skärningen. Om du bara har en kniv som passar spelar det ingen roll. Du kommer helt enkelt att utföra nästa steg med en kniv.
5 Hacka köttet. Skär den snabbt genom att hålla en kniv i varje hand och göra successiva vertikala slag, som om de var hammare. Samla köttet för att bilda en hög och rotera det när du hackar det. Fortsätt klippa, stapla och rotera köttet tills du får mycket små bitar.
- Om du har mycket kött att hacka är det lämpligt att utföra detta steg flera gånger med små mängder. Om du försöker hugga för mycket på en gång kommer processen att bli mindre effektiv.
- Var alltid försiktig när du klipper mat med vassa knivar. Håll varje hand långt borta från kniven i den andra handen.