Innehåll
I den här artikeln: Köp linfrön Lägg till linfrön i recept Hänvisningar
Linfrön är mycket populära på grund av deras hälsofördelar. Du kan förbättra din hälsa genom att öka ditt intag av linfrö och integrera det i din kost på många sätt.
stadier
Del 1 Köp linfrön
Det är viktigt att känna till olika typer av linfrön, eftersom de finns i olika former, så att du kan köpa de som passar dina behov.
-
Vet vad du ska köpa. Linfrön är små, platta och ovala. De är mycket mindre än solrosfrön. De finns i olika former och var och en har olika egenskaper.- Linfrön finns i färger från röd till gyllene. Fröets färg har inget att göra med de näringsämnen som det innehåller, men kan ge det en något annorlunda smak. Du kan prova olika sorter för att ta reda på vilken du gillar mest. Vissa hälsokostbutiker erbjuder ofta prov att prova, vilket sparar dig från att köpa mer än en.
- Det kompletta linfröet har behållit sitt kuvert. Fördelen med denna sort är att den stannar längre och kan användas på många sätt. Nackdelen är att kroppen kan ha problem med att smälta den, vilket kan förhindra upptag av näringsämnen.
- Vi kan också hitta markfrön. Detta pulver är lite grovare än mjöl och har en smak och lukt av hasselnöt. Du kan köpa markfrön eller spraya själv. Malda linfrön absorberas också bättre av kroppen, vilket bättre assimilerar dess näringskomponenter. Nackdelen med denna presentation är dess begränsade användningstid. Du kan inte behålla detta pulver i mer än några veckor när du har startat förpackningen och det ska förvaras svalt och torrt för att behålla alla dess egenskaper.
-
Köp linfrö grossist om du hittar dem. Många dietbutiker erbjuder linfrö i grossistledet. De är ofta billigare än paketversionen och du kan ta de mängder du behöver. Ett kilo linfrögrossist kostar cirka 6 euro beroende på butik.
Del 2 Lägg linfrö till recept
Lin har en mycket tät nötaktig smak. Du kan grilla hela linfrön eller använda dem till bakverk. Du kan lägga slipad linfrö till många livsmedel utan att förändra smaken, vilket gör den idealisk för många recept. Här är några idéer för användning i din diet.
-
Lägg marken linfrö till din yoghurt och skakar. En matsked linfrö täcker dina dagliga behov i omega 3-fettsyror och kommer inte att ätligt äta över smaken på yoghurt eller din fruktjuice. Fibrerna i linfrö har en gynnsam effekt på tarmtransit. -
Gör bakelse med linfrön. Linfrön är bra för bakverk i små eller stora mängder. De ger en smak av grillad hasselnöt som är bra för söta bakverk eller saltade souffler. Linfrön används också ofta vid tillverkning av bröd och bakverk. Frönen är värmebeständiga, vilket hjälper till att bevara näringsämnen och är också ett bra sätt att konsumera mer fiber i bakpreparat utan att påverka för mycket smak eller urin. - Lägg en till två skedar till en gryta, Bolognese sås eller vinsås.
-
Köp produkter som innehåller linfrö. Det finns många färdiga produkter som innehåller linfrö. Du hittar det i spannmål, i bröd och rullar och i vissa spannmålspinnar. Ändå kan konsumtion av linfrön på detta sätt också ha nackdelar. Du vet inte de faktiska mängderna linfrö som konsumeras och dessa beredda livsmedel innehåller också mycket salt och socker. Det är bra att läsa produktetiketten om du vill köpa mat som innehåller linfrö. Du kommer att äta mer linfrö om de är bland de första ingredienserna på listan. -
Lägg linfrö till vanligt ätade kryddor. Mald linfrö blandas väl med majonnäs, senap och ketchup. De följer också idealiskt vinaigretter och såser till dina sallader. Du behöver inte lägga mycket, en matsked eller mindre räcker. -
Gör dig en spannmålskål med linfrön och jordnötssmör (eller mosade mandlar). Spraya cirka 70 g linfrö i en kaffekvarn, tillsätt en nypa kanelpulver och två matskedar jordnötssmör. Tillsätt varmt vatten till denna blandning och rör om. Detta kommer att göra dig till en god måltid spannmål.- Du kan också lägga till 70 g hela solrosfrön och 70 g avsmalnande och malda mandlar var för sig till din linfröblandning och lägga till lite mer kanel.
- Lägg i dina drycker. Du kommer att konsumera lika mycket linfrö genom att införliva dem i dina drycker hela dagen utan att drabbas av nackdelen med den tjockare trangen som är förknippad med en större mängd som konsumeras på en gång.
- Lägg lite i kaffet. Rör om och häll i en termos så att andra inte ser linfrö flyta på vätskans yta och att de inte märker något.
- Rör i lite fruktjuice och dricka en streck.