Innehåll
- stadier
- Metod 1 Använd rå ingefära i köket
- Metod 2 Ät rå ingefära för att njuta av dess hälsofördelar
Ingefära är en extraordinär ingrediens som är förutom att vara bra för hälsan, mycket välsmakande. Lägg till några av dina favoritmat för att göra dem lite kryddig. Du kan lägga till några till dina soppor, huvudrätter, stekfrites och till och med desserter. Du kan tugga färsk ingefära och göra ett te för att lösa några hälsoproblem.
stadier
Metod 1 Använd rå ingefära i köket
-
Lägg ingefära i en grönsakssoppa. Ingefärs kryddig smak kombineras väl med krämiga soppor. Dessa krämiga soppor är särskilt bra i kallare väder när du lägger till ingefära eftersom det ger lite mer smak och värmer kroppen. Förbered en enkel grönsakssoppa genom att följa dessa steg.- Börja med att mäta 15 g (1 matsked) hackad färsk ingefära, 5 g (1 tesked) korianderpulver och ca 3 g (1/2 tesked) senapspulver. Tillsätt sedan dessa ingredienser till 3 g (1/2 tesked currypulver) i pannan som innehåller 30 ml (2 matskedar) varm olja.
- Tillsätt sedan 450 g (2 koppar) hackad dognon och 1 kg (4 koppar) morotskivor fint skivade i pannan. Stek ingredienserna i 3 minuter, tillsätt sedan 5 koppar (1,25 L) kycklingsbuljong och koka upp.
- Sänk ned värmen genom att lägga lågan på medelhög värme och koka soppan i 30 minuter. Kyl och kross sedan i en matprocessor eller mixer tills den är jämn. Sätt tillbaka soppan i pannan och tillsätt 60 ml buljong om den är för tjock.
-
Riv den färska ingefära i uppståndelsen. Dessa rätter är mycket enkla att tillaga hemma. Tillsätt dina favoritgrönsaker och proteiner med lite sås i en kastrull med 30 ml vegetabilisk olja. Rör om pannans innehåll på medelhög värme tills allt är kokt. Försök raspa lite ingefära i din stek halvvägs för att lägga till lite krydda. -
Lägg ingefära till dina efterrätter. Eftersom det är kryddig, kombineras det bra med godis. Du kan lägga till de flesta recept på kakor, pajer och kakor för att ge dem en kryddig touch. Se instruktionerna i receptet för när du ska lägga till den rivna färska ingefära. Beroende på vilken du väljer, lägg till den till andra torra eller halvfuktiga ingredienser.- Färsk ingefära är som regel kryddigare än malda ingefära. Tänk på detta när du vill mäta det. Om du vill använda färsk ingefära och inte torr, bör du minska mängden ¾ eller hälften.
- Ju mer ingefära du blandar med andra smaker, desto kryddigare blir den. Till exempel, om du gör en ingefära pumpa paj, laga den dagen före servering, för att förbättra smaken av ingefära.
-
Förbered en ingefära vinaigrette. Tillsätt 1/4 kopp (60 ml) vegetabilisk olja och 1/4 kopp (60 ml) vinäger i en mixer. Du har möjlighet att välja den smak av vinäger och olja du vill ha. Ta en bit ingefära ungefär 3 cm lång och hacka den fint. Lägg sedan den i mixern. Du kan lägga till salt, peppar och andra kryddor efter smak. Blanda alla ingredienser tills du får en jämn konsistens och du får en ingefära vinaigrette.
Metod 2 Ät rå ingefära för att njuta av dess hälsofördelar
-
Tug rå ingefära för att lindra matsmältningsbesvär. Om du lider av magsmärta kan rå ingefära hjälpa dig. Skär en tunn skiva rå ingefära och tugga den som tuggummi. Så snart det är smaklöst, kastar du det och skär ett nytt skiva.- Rå ingefära är utmärkt för att lindra graviditetsrelaterat illamående, eftersom det kan lugna magen utan att skada barnet.
-
Förbered varmt ingefära te för att lugna hostan. Ju mer ingefära du använder, desto starkare blir teet. För att börja, försök att lägga till en skiva på cirka 3 cm. Skär den i små bitar och lägg dem i en kopp. Häll sedan 240 ml (1 kopp) varmt vatten över det.- Du har möjlighet att skala den innan du skär den, men det är inte nödvändigt.
- Tillsätt 5 ml (1 tesked honung) och några droppar citronsaft om du vill, för att ge den mer smak.
-
Använd ingefära för att göra juice. Om du har en vana att dricka juice, kan tillsats av ingefära öka hälsofördelarna. Skär en bit färsk ingefära ca 3 cm innan du förbereder dig. Kassera resterna och förbered din juice som du normalt skulle göra. Tack vare detta kommer din juice att ha smaken och fördelarna med ingefära utan att du lägger till något annat.- För att göra juicen tjockare och kryddig, lämna ingefära i juicepressen.
-
Tugga rå ingefära för att öka aptiten. Vissa ingefäraföreningar kan öka produktionen av matsmältningsjuice. Om du mår dåligt och börjar gå ner i vikt hjälper ingefära dig att få tillbaka aptiten.