Hur man brunt en biff

Posted on
Författare: John Stephens
Skapelsedatum: 26 Januari 2021
Uppdatera Datum: 17 Maj 2024
Anonim
Del 1 – Stek ditt kött som proffsen – Scandics kock visar hur
Video: Del 1 – Stek ditt kött som proffsen – Scandics kock visar hur

Innehåll

är en wiki, vilket innebär att många artiklar är skriven av flera författare. För att skapa denna artikel deltog frivilliga författare i redigering och förbättring.

Det finns 5 referenser citerade i den här artikeln, de finns längst ner på sidan.

Det finns inget bättre än en vacker bit av mjukt och gyllene kött. För att laga en bra biff behöver du bara en stark värmekälla och en spis. Du kan njuta av utsökta gyllene biffar när ditt hjärta berättar. Genom att bryta ditt kött perfekt kommer det att täckas med ett litet karamelliserat lager som ger det en makalös smak. Kajoner förbereder en kryddig sås som passar perfekt med den gyllene biffen.


ingredienser

För att förbereda Cajun-såsen

  • 1 tesked och 1/4 (23 g) salt
  • 1/2 tesked (1,5 g) dehydratiserad dehydratiserad
  • 1/2 tsk (1 g) Cayennepeppar
  • 1 tesked (2,5 g) svart eller vit paprika eller en blandning av 2
  • 1/2 matsked (3,5 g) paprika
  • 1/4 tesked (0,5 g) hackad timjan
  • 1/4 tesked (0,5 g) dorigan
  • 1/4 tesked (0,5 g) sellerifrö

stadier

Del 1 av 3:
Kryddra dina biffar

  1. 8 Njut av dina läckra gyllene biffar! När du har låtit köttet vila kan du njuta av din måltid tillsammans med sauterade svampar. reklam

Nödvändiga element



  • Vacker entrecote eller vackra motnät
  • Cajun sås (valfritt)
  • En grill eller en spis
  • En gjutjärnspanna
  • Kökstänger
  • En stor tallrik
  • Ett ark med aluminiumfolie