Innehåll
- stadier
- Metod 1 Användning av salt
- Metod 2 Skur pannan
- Metod 3 Använda en potatis
- Metod 4 Använd vinäger eller citronsaft
Rostiga kokkärl behöver inte hamna i papperskorgen. Du kan återhämta de flesta av dem med lite tålamod och armbågensfett. De som är deformerade eller spruckna är emellertid inte värda att rengöra och bör helt enkelt kasseras.
stadier
Metod 1 Användning av salt
-
Förbered utrustningen. Ta bordsalt och en brun papperspåse. Salt är ett milt slipmedel som hjälper dig att ta bort rost utan att skada pannan. -
Häll saltet i pannan. Häll tillräckligt för att bilda ett tunt lager på den rostiga ytan. -
Skölj kärlet. Gnid det med brunt papper. Om saltet blir mycket rostigt, släng det och lägg rent salt. -
Rostat bröd. Detta förhindrar att du rostar igen. Det är särskilt viktigt att basgjutpannor och kastruller baseras, eftersom det skyddar dem och gör dem lättare att använda och rengöra efteråt.- Häll en eller två matskedar vegetabilisk olja eller matfett (en produkt gjord av hydrerade vegetabiliska oljor, den mest kända är Crisco) i pannan och sprid den med lite olja för att belägga insidan.
- Om behållaren kan gå till ugnen, lägg den i ugnen vid 190 ° C i en timme.
- Om den inte kan gå i ugnen, värma kärlet (eller pannan) på din spis tills oljan röker.
- Låt svalna och torka av insidan med en ny bit olja.
Metod 2 Skur pannan
-
Använd järnstrå. Du kan använda den för att ta bort fin rost från de flesta krukor och kokkärl. Om din behållare inte är gjord av rostfritt stål, prova att skrapa den med fint järnstrå för att eliminera rost.- Använd lite diskmedel för att undvika att skrapa metallen för mycket.
-
Använd en rostfritt stålrengöringsmedel. Om du har en rostig behållare i rostfritt stål (eller om du inte hittar järnstrå), använd ett milt rengöringsmedel som Bar Keepe's Friend eller Innosoft. Gnid pannan eller pannan med produkten och en plastsvamp. -
Använd naturliga produkter. För alla metaller kan du prova följande tekniker som används av våra förfäder för att eliminera rost:- vinter hästsvans (växt av släktet equisetum);
- en deg sammansatt av lika stora volymer citronsaft och grädde tartar;
- fin sand (förutom rengöring av rostfritt stål).
Metod 3 Använda en potatis
-
Skär en potatis i hälften. Varje sort kommer att göra susen. Denna metod är mild men fungerar endast för lätt rost på ytan. -
Tillsätt bakpulver. Täck potatisen med bakpulver. Placera det klippta ansiktet i pulvret för att täcka det med ett tunt lager. Häll lite mer bakpulver i en liten tallrik så att du kan sätta tillbaka den på potatisen när pulvret lossnar.- Om du inte har bakpulver, säger vissa att en enda potatis fungerar. Du kan också använda en potatis täckt med lite diskmedel.
-
Gnid rost. Gnid den rostiga delen av metallen med potatisen täckt med bakpulver. Skölj skålen eller panelen för att ta bort rost som kommer ut. -
Skär en bit potatis. När det snittade ansiktet blir för slätt för att ta bort rost, skär en tunn skiva och återupptas från det andra steget. -
Upprepa vid behov. Upprepa steg 2-5 tills du har eliminerat all rost. Denna teknik fungerar endast för tunna rostlager. Om skiktet är tjockare kan du prova någon av metoderna ovan.
Metod 4 Använd vinäger eller citronsaft
-
Använd en mild sur produkt. Du kan blötlägga en kastrull i en sur lösning över natten för att lossa rosten så att du enkelt kan ta bort den. Prova produkter som:- bakpulver och vatten;
- ättika;
- citronsaft.
-
Blötlägg pannan. Blötlägg pannan eller kastrullen i den sura vätskan över natten. Du kan tillsätta lite vatten för att minska surheten. För ännu bättre resultat, lägg till en eller två matskedar salt. -
Skölj kärlet. Nästa morgon gnugga behållaren för att ta bort rost. Du kan använda järnstrå för stora rostiga delar, men citronskal är ett av de mest effektiva elementen för skonsam skurning. -
Upprepa vid behov. Om det fortfarande finns rost, upprepa processen. Se till att skölja pannan efter varje blötläggning, eftersom om vinägerna förblir för lång kan det skada ytan.