Innehåll
Denna artikel har skrivits i samarbete med våra redaktörer och kvalificerade forskare för att garantera innehållets noggrannhet och fullständighet.Det finns 20 referenser citerade i den här artikeln, de finns längst ner på sidan.
s innehållshanteringsteam granskar noggrant redaktionens arbete för att säkerställa att varje artikel uppfyller våra höga kvalitetsstandarder.
Om du ofta äter ris, kan det vara värt att ge upp matlagningen i pannan och köpa en riskokare. Denna mycket praktiska enhet undviker svårigheterna som traditionell matlagning kan utgöra. För att använda det, mät helt enkelt riset, tillsätt vatten och låt apparaten göra resten. Men om du vill laga helris är det viktigt att andelen vatten är exakt rätt. Hemligheten är att använda en något högre andel vatten än för de andra sorterna för att få mjukt, luftigt och läckert ris.
ingredienser
För 1 eller 2 personer
- 375 g (475 ml) mogen helris
- 700 ml vatten
- En nypa salt (valfritt)
stadier
Del 1 av 3:
Dosering och sköljning av riset
- 4 Riset är klart. Bra aptit! reklam
råd
- En enda riskokare bör kosta cirka € 30. Denna investering kan spara mycket tid och undvika att irritera dig när du försöker laga brunt ris till perfektion för första gången.
- Om du vill kan du leta efter en riskokare med ett speciellt program för helris.
- För mjukare och mjukare ris, tillsätt en nypa salt innan du lagar mat.
- Lämna locket på spisen under måltiden för att förhindra att riset du inte har serverat torkar ut.
- Rengör insidan och utsidan av spisskålen väl efter några användningsområden.
varningar
- Om du inte sköljer hela riset ordentligt kan det ha en klibbig livmoder och frönen kan klumpa sig ihop.
- Om du äter ris som har varit i rumstemperatur länge eller har värmts upp flera gånger kan du lida av svår matförgiftning.
Nödvändiga element
- En riskokare
- Fin sil
- Ett glas eller en torr mätkopp
- En träsked
- Silikon spatel
- En våt svamp