Hur man gör havskakor

Juli 2024

Författare: Randy Alexander

Skapelsedatum: 23 April 2021

Uppdatera Datum: 1 Juli 2024

Innehåll

ingredienser
Traditionell havskex
Fluffig havskex
Stek havskakor
stadier
Metod 1 av 5:
Gör den traditionella havskakan
Metod 3 av 5:
Stek havskakor
Metod 4 av 5:
Äta havskakor
Metod 5 av 5:
Gör olika versioner
råd
varningar
Nödvändiga element

är en wiki, vilket innebär att många artiklar är skriven av flera författare. För att skapa denna artikel deltog 76 personer, några anonyma, i sin utgåva och förbättring över tid.

Vid tidpunkten för de stora båtkorsningarna under medeltiden och fram till andra världskriget hade sjöfolk ofta svårt att hålla ätliga mat ombord på fartyg. De brukade äta havskakor och letade alltid efter olika sätt att äta denna smaklösa kex med något som kunde ge honom lite smak. Idag är det inte en måltid du letar efter. Men vet att de kan förbli förbrukade trots en torka i minst femtio år. För en fantastisk vandring kan de vara ett litet komplement till det dagliga för att hålla sig i form.

ingredienser

Traditionell havskex

Sex koppar mjöl
En kopp vatten

Fluffig havskex

Fyra koppar mjöl
Två koppar kallt vatten
Två matskedar kallt smör eller margarin / fett
Fyra teskedar salt

Stek havskakor

Ingredienserna i ett recept ovan
Olivolja
Florsocker (valfritt)

stadier

Metod 1 av 5:
Gör den traditionella havskakan

4 Häll lite vatten. Tillsätt i skålen med vatten.
5 Rör alla. Rör om hela tills du får en pasta.
6 Gör rutor. Med degen gör du rutor på sju centimeter med sju och en tjocklek på 2,5 centimeter.
7 Placera dem på en tallrik. Ta dina pastatorgar och placera dem på ett rent, fettfritt kakark.
8 Gör hål i degen. Ta med en spett och gör fyra rader med fyra hål. Gör hål som är hälften så tjocka som dina havskakor.
9 Sätt dem i ugnen. Sätt kakan i ugnen och låt den koka i trettio minuter och ta dem sedan ut för att svalna.
- Ät dem tidigare. Detta recept av havskakor kommer att göra att kakorna blir hårda. De kommer därför att vara mjukare kex, men med kortare hållbarhet.
reklam

Metod 3 av 5:
Stek havskakor

1 Häll ingredienserna. Lägg i salt, vatten, smält smör och en smaksättning som du väljer. Du kan komplettera med mjöl om du vill. Använd sedan ett av recepten som beskrivs ovan.
2 Gör en post. När du har fått en bra deg, ta en handfull deg som du rullar till en boll och platt sedan ut för att skapa en skiva.
3 Få dem att steka med olja. Häll olja och stek i en stekpanna. Du kan öka eldens temperatur, men du kommer att avslöja fettet.
- Ett bra val av olja är olivolja.
4 Sluta laga mat. Sluta steka dem, lägg dem sedan på en pappersplatta som kommer att ligga på en vanlig platta. Kartongplattan är där för att återvinna fettet.
5 Skicka in dina stekt havskakor. Det är över, du kan erbjuda dem att äta dem. Strö över dina havskakor med florsocker om du vill.
- Du kan förvara dem i en lufttät låda.
reklam

Metod 4 av 5:
Äta havskakor

1 Doppa dem i kaffe. Låt havskakorna vila i en kopp kaffe i några minuter.
2 Lägg dina kakor i baconfett. Lägg dina havskakor i en kastrull full av baconfett och stek sedan.
3 Gör några våfflor. Lägg dina havskakor i vatten en natt. Nästa dag, stek i en panna med smör. Var medveten om att traditionella kakor inte går sönder i vattnet. De kommer emellertid att vara mer gummiaktiga och mjuka. reklam

Metod 5 av 5:
Gör olika versioner

1 Tillsätt lite olivolja. För att göra det lättare att äta kan du lägga till tre matskedar olivolja. Genom nackdelar kommer tillsats av olja eller fett havskakor att bli harsk efter några veckor eller månader beroende på temperatur och andra parametrar.
2 Häll kanel och socker. För att göra det mer smakligt kan du lägga till en fjärdedel kopp kanel och socker eller bara socker. Men det kommer att minska tiden för bevarande och kommer att föra formen.
3 Tillsätt salt. Du kan lägga till salt, det kommer att ge en bättre smak, men det kommer inte längre att vara havskakor enligt det traditionella receptet. reklam

råd

Observera att vid utgången av ugnen kommer de fortfarande att vara mjuka. Så för att ha havskakor med den hårdhet de måste ha måste du förbereda dem en månad i förväg och sedan förvara dem i torrt och svalt. De kan vara väldigt svåra.
Havskakorna skärs ofta med en skivkniv och läggs sedan i soppan för att ge den konsistens.

reklam

varningar

Ät inte om du har en tand på en pivot, en krona eller ömtåliga tänder.
Var medveten om att tillsats av socker eller smaker kommer att minska hållbarheten för havskakan.
En havskex smakar inte riktigt, det är intressant att blötlägga det innan du äter det och sedan tar det smaken på såsen eller drinken.