Innehåll
I den här artikeln: Blanda de torra ingredienserna Blanda och rulla degen Kaka Hardee-rullarna
Hardees restauranger är kända för sina hemlagade brioche rullar och hamburgare. De använder sitt recept på bröd till frukost: brioche rullar, sås rullar och kanel rullar. Du kan själv skapa bollar från Hardees hemma med traditionella ingredienser och en gjutjärnspanna.
stadier
Del 1 Blanda torra ingredienser
-
Mät mjöl, socker och jäst. -
Blanda alla ingredienserna väl med en visp eller sikt dem.
Del 2 Blanda och rulla degen
-
Skär ut en bit margarin och tillsätt den till de torra ingredienserna. Vissa recept rekommenderar att man använder ister i stället för vegetabiliskt fett. -
Använd två smörknivar eller en konditor för att skära margarinen i bulleblandningen. -
Tillsätt långsamt din kärnmjölk i blandningen medan du lägger margarinen till rullblandningen. Blandningens konsistens bör vara homogen. Undvik emellertid överarbetningen av degen eftersom rullarna kan vara för hårda. -
Mjölka en köktrasa eller din bänkskiva. Knåda degen med bullar i mjölet. -
Sprid degen med din brödkavel och gör skivor 2,5 cm i diameter. Skär ut degen med en cookie cookie cutter eller cookie cutter.
Del 3 Koka Hardee-bullarna
-
Förvärm ugnen till 230 ° C. -
Smör botten på en gjutjärnspanna. -
Lägg rullarna i den smörda pannan. Använd en borste för att sprida det smälta smöret ovanpå rullarna. Grädda i 15 minuter eller tills toppen blir brun.
- En salladskål
- En piska
- Knivar / konditor
- En kavel
- En bakduk (valfritt)
- En gjutjärnspanna
- Cookie cookie cutter
- En ugn