Innehåll
är en wiki, vilket innebär att många artiklar är skriven av flera författare. För att skapa denna artikel deltog 55 personer, några anonyma, i sin utgåva och förbättring över tid.Det finns 12 referenser citerade i den här artikeln, de finns längst ner på sidan.
Scones är traditionella engelska bakverk som är lika enkla att göra som de är läckra. De är en del av traditionellt engelsk te, där de serveras med te, mycket tjock grädde som kallas "koagulerad grädde" och sylt. Ingenting hindrar dig dock från att njuta av hemlagad scones i andra situationer och med andra ingredienser. Varför inte äta med familj eller vänner?
ingredienser
scones
- 250 g vete mjöl
- En tesked bakpulver
- En fjärdedel tesked bakpulver
- 3 till 5 matskedar (35 till 65 g) socker
- 125 g kallt smör
- 125 ml flytande grädde
- En nypa salt
- En tesked vaniljsextrakt (valfritt)
förgyllning
- Ett ägg
- 4 matskedar (60 ml) flytande grädde eller mjölk
stadier
Metod 1 av 2:
Gör enkla scones
- 7 Tillsätt skinka och emmentalost. Förbered basisk scone deg genom att utelämna sockret. Blanda 75 g riven emmentalost och 125 g hackad vitskinka med grädden. Häll blandningen över mjöl- och smörblandningen och rör om ingredienserna med en sked tills du får en jämn pasta. reklam
råd
- Undvik överarbetning eller hantering av degen. Ju mindre du arbetar, desto fler scones blir mjuka och luftiga.
Nödvändiga element
- En cul-de-poule
- En bakplatta
- En vass kniv eller en rund kakaskärare