Innehåll
är en wiki, vilket innebär att många artiklar är skriven av flera författare. För att skapa denna artikel deltog 19 personer, några anonyma, i sin utgåva och förbättring över tid.Sushi är en symbolisk beredning av japansk mat. De består traditionellt av vinägeris och rå fisk. Du kan dock prova nya smaker genom att skapa fruktsushi. erbjuder en anpassning av en typ av sushi som är maki eller makizushi. Det är en rull med ris som är garnerad och omgiven av ett algblad. Ändå kan du göra dina makis utan tang, ibland kallad maki "snö".
stadier
-
Tvätta riset. Häll riset i en stor skål och täck med vatten. Rör om det för hand tills vattnet blir mjölkigt. Filtrera riset med en durkslag för att bli av med vattnet. Upprepa åtgärden tills vattnet blir klart. -
Koka riset. Placera det tvättade och dränerade riset i en tung bottenkanna. Tillsätt vatten, socker och salt. Låt koka på svag värme tills de första simmerna. Sänk sedan ner värmen och låt riset koka i tolv till femton minuter. -
Rör i kokosmjölken. När allt vatten har absorberats av riset, låt det svalna lite och häll sedan kokosmjölken i pannan. Blanda försiktigt med en spatel så att riset simmar av kokosmjölk. Om du vill kan du lägga till flytande vanilj. -
Låt riset värma. För att göra detta, överför din beredning till en bakplåt och lägg åt sidan. -
Skär frukt. Skär din frukt i tunna skivor medan riset svalnar. -
Förbered monteringen av din risrulle. Klipp ut en rektangel med stretchfilm och placera den på din bänkskiva. Ta en boll ris för hand eller med en matsked och sprida den i en rektangel på filmen. -
Ordna fruktskivorna. Placera dem en tredjedel av höjden på din rektangel och längs hela längden. Beroende på din smak kan du bara använda en frukt eller välja en blandning. -
Forma din risrulle. Lyft stretchfilmen lite efteråt medan du formar din rulle. Var noga med att fånga frukterna i riset för att få ett tillfredsställande visuellt resultat. Dra åt rullningen när du går för att förhindra att den bryts ned vid skärningstillfället. -
Servera din makifrukt. Skär din risrulle i bitar med två till tre centimeter tjocka. Kombinera din återbesökt sushi med skivad melon för att ersätta ingefära och färsk fruktpuré för sojasås. Glöm inte ätpinnarna!