Innehåll
I den här artikeln: Sätt ihop ingredienserna. Visa ziti i lager
Bakad ziti är en läcker italiensk pastarätt som är en variant av traditionell lasagne. Det är perfekt för en höst- eller vinterkväll eller för att återvinna rester under en sommareftermiddag. I stället för platt pasta använder denna maträtt ziti, en rörformad deg, som en quill. Även om bakad pasta verkar något skrämmande är ziti faktiskt väldigt lätt att tillaga. Så här förbereder du den saftiga pastaretten för dig och din familj.
stadier
Metod 1 Sätt ihop ingredienserna
-
Lägg en kastrull saltat vatten för att koka. Koka upp. -
Tillsätt ziti-pastan och koka tills de är det al denteeller 8 minuter. Töm sedan av. -
Värm ugnen till 180 ° C. -
I en stor stekpanna, värm olivolja på medelhög värme och börja laga lök och köttkött. Stek lökarna ensamma i olivoljan om du inte använder nötkött. Ziti är läckra, även utan kött. -
När lökarna och köttet har blivit bruna, tillsätt de två tomatsåsburkarna i pannan. När såsen kokar, stäng av värmen och låt sjuda i 15 minuter. -
Blanda ett ägg och ricotta i en separat skål. Blanda tills blandningen är krämig. -
Blanda ziti al dente och ricotta-blandningen. Sätt åt sidan.
Metod 2 Lägg ziti i lager
-
Ta en 20x30 cm bakplatta och börja ordna ziti-skiktet genom att generöst täcka botten med såsen. -
Ta sedan blandningen av deg och ricotta och gör ett lager. Lägg inte för mycket pasta på ett lager, du lägger minst ett lager innan du lagar mat. -
Tillsätt sedan ett lager av parmesan och mozzarella. Blanda de två ostarna till varandra och täck pasta. -
Avsluta skiktet genom att strö med torr oregano och torr basilika. -
Upprepa tills du har använt alla ingredienser utom mozzarella-loggen. -
Skär mozzarellaen i tjocka skivor och täck toppen av ziti-skålen. -
Låt koka i 30 minuter tills osten har smält och lätt rostat. -
Servera.