Innehåll
I den här artikeln: Sauté kylda risöverblivna Skiv frusna risrester
Om du har återstående ris kan du sautera det för att göra en enkel och läcker maträtt. Om du inte vet hur du gör det kommer du att se att det är väldigt enkelt.
stadier
Metod 1 Söt kylda risrester
Det här receptet förklarar den grundläggande metoden för att tillverka väldigt enkelt omrört ris. Det kanske inte är lika bra som restauranger, men du kan lägga till ingredienser och förbättra.
- Ta riset ur kylen. Han kommer att bli kallt.
-
Värm olja. Värm en panna på kaminen och häll precis tillräckligt med olja för att belägga botten med ett tunt lager. -
Tillsätt riset. Lägg resterande ris i pannan och rör om med en spatel i cirka 2 minuter. Koka inte på hög värme eftersom du inte vill bränna riset. -
Gör rum i pannan. Använd spateln för att pressa allt ris på en sida av pannan och flytta pannan så att den tomma delen ligger i mitten av pannan. -
Lägg till ägg. Öka värmen, slå ägg och häll dem i pannan. Rör dem snabbt genom att rycka dem med spateln tills de är kokta och bildar små bitar. -
Lägg till grönsaker. Lägg en blandning av frysta grönsaker i pannan och fokusera på spishällen. Sänk ned värmen något. Blanda ingredienserna tills de alla är kokta och varma. -
Säsong. Tillsätt sesamolja och sojasås enligt din smak. Blanda allt och servera det sauterade riset.
Metod 2 Sauté frysta risrester
-
Ta riset ur frysen. Låt den tina upp. -
Skär lite grönsaker. Skär lite lök och andra grönsaker som du vill lägga i skivor. -
Förbered ägg. Bryt ägg (den mängd du tycker är lämplig för mängden ris) i en skål och krydda med salt, peppar, curry eller något annat krydda efter din smak. -
Kok grönsakerna. Lägg lite smör i en stekpanna och stek löken och andra grönsaker. -
Tillsätt riset. Koka ingredienserna i några minuter. -
Tillsätt de slagna äggen. Koka tills blandningen inte är våt alls. -
Säsong. Tillsätt sojasås enligt din smak och servera.
- Det är lämpligt att lägga alla ingredienser på bänkskivan bredvid kaminen innan du börjar. Denna maträtt kan laga mycket snabbt om värmen är tillräckligt hög.
- Du kan använda kryddor som teriyaki sås, röd paprika, ketchup eller tomatsås.
- Om du använder frysta broccoli eller andra grönsaker av denna storlek kan hjärtan ibland hålla sig frusen och förstöra skålen.
- Du kan använda frusna grönsaker, men en blandning av majs, morötter och gröna bönor skuren i små bitar är läcker och tillagas snabbast.
- Du kan ersätta det vita riset med brunt ris, men kom ihåg att justera tillagningstiden.
- Detta sauterade ris är inte identiskt med det som finns på restauranger, men det är fortfarande läckert.
- Var alltid försiktig bredvid kaminen och kom ihåg att sätta de frysta grönsakerna tillbaka i frysen och tvätta händerna efter att du har berört äggen.