Innehåll
Denna artikel har skrivits i samarbete med våra redaktörer och kvalificerade forskare för att garantera innehållets noggrannhet och fullständighet.s innehållshanteringsteam granskar noggrant redaktionsteamets arbete för att säkerställa att varje objekt överensstämmer med våra höga kvalitetsstandarder.
Du kanske tror att den största skillnaden mellan hallon och björnbär är deras färger. Om detta är fallet, vet att du har fel, eftersom björnbär, innan de blir svarta när de når sin mognad, är röda som hallon. Dessutom finns det två sorter av hallon, en röd och den andra svart. Denna sista sort kan mycket lätt förväxlas med björnbär. Så hur skiljer man mellan dessa två frukter?
stadier
-
Observera ett hallon. Hallon, som brambles, producerar frukter som är aggregat av drupoler. Drupéoles är de små bollarna som vi ser när vi ser en frukt som hallon eller björnbär. De är sammankopplade av mikroskopiska filament för att bilda ett block som utgör frukten. Fruktens bas svetsas till bägare som består av kelkblommor (som liknar små gröna blad).- När du plockar hallon, måste du bara dra frukten för att separera den från kalk som återstår fäst vid stammen. Extraktionen av kalken lämnar ett ihåligt i basen av frukten. Det här är inte vad som händer när man skördar björnbär, eftersom kalken skiljer sig från stammen och förblir kopplad till frukten.
- När du väljer en mogen som har mognat (väl svart), lossas frukten lätt från stammen som förblir bar. Muren innehåller sedan en vit substans som fyller sin centrala del från basen. Hon är inte ihålig som hallon.
-
Observera hallonets form. Om du har ett rött hallon i handen kan det vara ett prov av den röda sorten som har uppnått mognad eller ett prov av den svarta sorten som inte är mogen (utan att spela på ord).- Hallon av den röda sorten är ganska avlånga (ovala och långsträckta), vilket leder dem närmare de mogna. De flesta hallon som finns på marknaderna är av denna typ. Hålen vid basen av denna frukt är ganska bred.
- Hallon av den svarta sorten är ganska rundade eller halvsfäriska, men de är inte avlånga som hallon av den röda sorten. Det ihåliga kvar som extraktionen av kalken är mycket liten, men det är tillräckligt synligt för att indikera att det är ett hallon.
-
Tänk på säsongsmässiga riktmärken. Hallon av den röda sorten och den svarta sorten mognar vanligtvis i juli, med förskott eller försening om de kommer från träd i en region i norra eller södra delen av hallonområdet. Björnbär kan skördas fram till september men når vanligtvis mognad mot slutet av juli. Plockning av hallon och björnbär kan därför ske på vissa platser samtidigt på året. -
Urskilja de två växterna. Hallon och bramble kan lätt förväxlas av någon som aldrig riktigt har undersökt dem. Det här är två buskar som bär frukt på långa stjälkar som kommer direkt från marken. Stammarna från dessa två växter, även kallad käppar, är försedda med depins och har mycket liknande blad. Men om du tittar närmare på dem kommer du att märka några skillnader.- Hallonstammar av den röda sorten är väsentligt kortare än bramble och överskrider sällan 1,5 m lång. Stammarna som kommer ut direkt från marken är ljusgröna i färgen. De har mer hud än stjälkar av bramble, men de är inte lika spetsiga och täta som törnen av bramble eller ros.
- Hallonstammarna av den svarta sorten är kortare än de av den röda sorten och de tenderar att krullas till marken.
- Dessa stjälkar är en mycket blek färg som går till blått. Denna färg kommer av när stammens yta gnuggas lätt. Hallon med svarta frukter har fler konturer än bramble, men mindre outlandish än hallon med röda bär. Å andra sidan är dess ryggar större än hallon med röda frukter, men mindre än bramble.
- Stammarna på bramble är tjocka och mycket robusta. De kan nå en längd på 3 m. De har gröna färger och har stora, mycket hårda ryggar som liknar rosbusken.
-
Där. Med denna information i åtanke, kan du nu urskilja en hallon dynmogen och hallonbramble.