Så blöter du nötter

Innehåll

• stadier

är en wiki, vilket innebär att många artiklar är skriven av flera författare. För att skapa denna artikel deltog frivilliga författare i redigering och förbättring.

Nötter innehåller hämmare som skyddar dem i naturen när tillväxtförhållandena är perfekta. Men dessa hämmare kan också förhindra att din kropp har tillgång till näringsämnen i dessa frukter. Genom att blöta nötter innan du äter kan du extrahera fler vitaminer, vilket gör att dessa näringsämnen kan absorberas bättre av din kropp för att bättre gynna din hälsa. Bekanta dig med processen med att blötlägga nötter för att få ut det mesta av det. Lär dig hur du blöter råa nötter för att frigöra hämmande enzymer, bryta ned gluten och minska mängden naturliga syror som förhindrar absorption av vitaminer i kroppen.

stadier

1. 
   

   
   Få muttrarna till rumstemperatur.

2. 
   

   
   Mät mängden nötter du vill förbereda.

3. 
   

   
   Skölj dina nötter försiktigt med vatten.

4. 
   

   
   Lägg sköljda nötter i en skål eller burk.

5. 
   

   
   Tillsätt vatten i skålen. Du måste lägga två gånger mer vatten än nötter i skålen.

6. 
   

   
   
   
   Täck skålen. Ta en ren trasa och sprida den över skålen för att täcka den. Denna typ av filt gör att innehållet i skålen kan andas.

7. 
   

   
   Blötlägg muttrarna enligt deras täthet. Ju hårdare en mutter är, desto längre kommer den att behöva blötläggas.
   • Blötlägg mandelarna i 8 till 12 timmar.
   • Blötlägg cashewnötter i 2 till 3 timmar.
   • Blötlägg linfrön i 6 timmar.
   • Blötlägg kikärterna i 12 till 48 timmar.
   • Blötlägg nötter i 4 timmar.

8. 
   

   
   Töm, skölj och fyll på skålen med vatten. Vatten från skålen ska förnyas var tredje till fyra timmar. Skålvattnet innehåller alla enzymer, syror och biprodukter som du försöker ta bort nötter genom att blötlägga dem. Använd en sil eller filter som placeras på skålens öppning för att eliminera vatten.

9. 
   

   
   
   
   Håll dina nötter råa och blöt. Om du tänker använda dessa frukter under de kommande dagarna, lägg skålen eller burkarna med nötter i kylen.
   • Om du vill hålla dem längre, torka dem genom att placera dem på ett enda lager i en dehydrator vid låg temperatur (under 45 ° C), förvara dem i kylen. Dehydratiserande nötter gör dem skarpa.