Innehåll
- stadier
- Metod 1 Koka med äppelsås istället för ägg och olja
- Metod 2 Koka med gräddsoda i stället för ägg och olja
- Metod 3 Koka med pumpapuré istället för ägg och olja
Liksom många människor kanske du föredrar att laga kakor utan ägg eller olja av många och olika skäl. Det är möjligt att du inte har ägg eller olja tillgängligt eller att du är allergisk mot något av dessa ingredienser. Det är också möjligt att du vill integrera mindre fett i din tårta. Oavsett dina motiv, vet att det finns olika alternativ att laga en tårta utan olja eller ägg.
stadier
Metod 1 Koka med äppelsås istället för ägg och olja
Genom att använda äppelsås reducerar du antalet kalorier samtidigt som du håller hela tårtan.
-
Förbered formen och förvärm ugnen. Smörj och strö mjöl över en pan på 22 x 33 cm. För att göra detta, spraya en non-stick beläggning (som märket Pam) i botten och på alla fyra sidor av formen innan du strö ett tunt lager mjöl. Förvärm ugnen enligt anvisningarna på kakmixens paket. I allmänhet bör kakan bakas vid 350 ° C. -
Häll kakblandningen i en skål. Ta en medelstor skål och häll in innehållet i kakblandningen. -
Tillsätt resten av ingredienserna. Häll de andra ingredienserna i skålen och bland dem med kakblandningen. Tillsätt vinäger, vanilj samt kompott och blanda alla ingredienser.- Vanligtvis är en kopp äppelmos tillräckligt för att ersätta den nödvändiga mängden ägg och olja för en låda med tårtmix. För en traditionell tårta (det vill säga traditionellt kokta och utan industriell beredning) bör en kopp kompott vara tillräckligt för att ersätta de två ägg som vanligtvis behövs.
-
Tillsätt vattnet. Häll vattnet i skålen och blanda det med degen. Sönderdela alla klumpar med en visp och fortsätt omrörning tills alla ingredienser är väl blandade för att ge en jämn pasta. -
Häll degen i den form du har förberett. Glöm inte att jämna ut ytan på degen med en platt kniv eller med baksidan av en sked.- Obs: Var noga med att inte spilla degen på formens kanter eftersom dessa stänk kommer att brinna och du kan inte äta dem.
-
Lägg kakan för att laga mat. Läs och följ tillagningsanvisningarna på paketet med din tårmix. Du kommer förmodligen att bli ombedd att laga kakan mellan 30 och 40 minuter. Kontrollera regelbundet kakans utveckling för att inte låta den koka för mycket. -
Låt kakan svalna innan servering. Ta kakan ur ugnen och låt den vila på arbetsytan i 15 till 30 minuter innan servering. Annars kan det vara för varmt.- Obs! Du kan också täcka kakan med glasyr, men kom ihåg att glasyren innehåller socker och extra kalorier.
Metod 2 Koka med gräddsoda i stället för ägg och olja
I den här versionen måste du helt enkelt använda en burk läskkräm istället för alla andra ingredienser.
-
Förbered din form och förvärm ugnen. Smörj och häll mjöl i en kakpanna på 22 x 33 cm. För att göra detta, spraya en non-stick-beläggning (som Pam-märket) på botten och alla fyra sidor av pannan innan du sprider ett tunt lager mjöl över den. Förvärm ugnen som anges på kakblandningens förpackning, vanligtvis 350 ° C. -
Häll kakblandningen i en form. Ta en medelstor skål och häll in innehållet i kakblandningen. -
Tillsätt läskkräm. Häll behållaren med läskkräm i tårtan och blanda tills degen är slät och det inte finns fler klumpar.- Obs: tillsätt inte vatten utan bara gräddsoda. Du kan använda lättare läskkräm för att begränsa antalet kalorier i denna maträtt.
-
Häll tårta smeten i din form. Häll all tårta smeten i den form du har förberett, var noga med att inte deg runt kanterna. -
Laga kakan. Koka kakan enligt anvisningarna på paketet (vanligtvis är 30 minuter tillräckligt). Ta ut kakan och låt den sitta i minst 15 minuter innan servering.
Metod 3 Koka med pumpapuré istället för ägg och olja
Byte av ägg och olja med pumpa puré ger dig en rik, fluffig tårta.
-
Förvärm ugnen. Förvärm ugnen enligt anvisningarna på kakmixens paket. På detta paket rekommenderas det att värma ugnen till cirka 350 ° C. -
Smörj formen och strö den över mjöl. Spraya en non-stick beläggning som Pam märket på din form för att fett. Spraya ett tunt och jämnt lager fett i botten av formen och på alla fyra sidor.- Strö över 1 msk mjöl när den har smörjts in. Skaka försiktigt formen så att mjölet sprider sig över hela ytan, på botten och på alla fyra sidor.
-
Häll kakblandningen i en skål. Ta en medelstor skål och häll in innehållet i kakblandningen. -
Tillsätt lådan med pumpapuré. Häll pumpa puré i skålen och blanda den med kakan mix. Se till att du eliminerar alla klumpar för att få en jämn och homogen pasta.- Obs: Pumpa puré fungerar bäst med en vit eller gul kakamix. Du kommer att minska smaken på pumpan om du använder en chokladkakemix eller annan stark smak.
-
Tillsätt vattnet och blanda. Tillsätt vatten och blanda med pumpa puré och kaka blanda tills det är jämnt. -
Laga kakan. Häll blandningen i tårtan och sätt i ugnen. Laga kakan som anges på paketet. Vanligtvis är det tillrådligt att laga mat i cirka 30 minuter. -
Låt kakan svalna. När den är tillagad, se till att du lämnar kakan i cirka 15 minuter. Kakan har tillräckligt med tid att svalna innan du tycker om den.