Innehåll
- ingredienser
- För att tillverka kantonesiskt ris
- Att göra omeletten
- stadier
- Del 1 av 3:
Förbered kantonesiska ris - Nödvändiga element
Det finns 5 referenser citerade i den här artikeln, de finns längst ner på sidan.
Lomurice (sammandragningsdelett och ris) eller omuraisu är en populär japansk maträtt, inspirerad av västerländsk mat. För att förbereda det måste du koka kantonesiskt ris och en omelett separat. Sedan måste du linda in det stekt riset i omeletten innan servering.
ingredienser
Doser för 2 portioner
För att tillverka kantonesiskt ris
- 100 g kyckling i bitar
- ½ liten lök
- 15 ml (1 matsked) olivolja
- 40 g frysta ärter
- 40 g morötter skär i kuber
- En nypa salt
- En nypa svartpepparpulver
- 400 g kokta korta vita ris
- 15 ml (1 matsked) ketchup
- 15 ml (1 tesked) sojasås
Att göra omeletten
- 3 stora ägg
- 15 ml (1 matsked) mjölk
- 15 ml (1 matsked) olivolja
- Extra ketchup
stadier
Del 1 av 3:
Förbered kantonesiska ris
- 1 Slutför ingredienserna. Skär grönsaker och kyckling i små kuber. Ånga riset eller koka det.
- Skär morötter och lognon för att få kuber ca 0,5 cm. De ska ha ungefär samma storlek som ärtor. 6 Njut av din måltid. För att njuta av sin smak och konsistens är det bäst att servera och äta medan det fortfarande är varmt.
- Strö den med ketchup som du vill för att det ska se mer traditionellt ut.
- Skär morötter och lognon för att få kuber ca 0,5 cm. De ska ha ungefär samma storlek som ärtor. 6 Njut av din måltid. För att njuta av sin smak och konsistens är det bäst att servera och äta medan det fortfarande är varmt.
Nödvändiga element
- En skärbräda
- En kniv
- En medelstor panna eller en wok
- En värmebeständig spatel
- En liten skål
- En piska
- 2 kurser
- En ren handduk (valfritt)
- Djup skål (valfritt)