Innehåll
I den här artikeln: Gör dig redo att äta CrabRefference
Krabbor är läckra, men att äta dem kan vara rörigt och människor som äter dem för första gången vet ofta inte hur de ska hantera dem. Lär känna detta mysterium och lära dig ett snabbt och enkelt sätt att äta krabba!
stadier
Del 1 Gör dig redo
-
Förbered bordet. Konsumtionen av krabba är en rörig verksamhet så bordet måste vara redo att få stänk och rester. Placera tidningar eller kraftigt papper för att skydda bordet, absorbera juicer och underlätta rengöring. -
Förbered dina instrument. Du behöver en krabbahamn, en kniv och en skaldjursklo om du vill ha den. -
Kok krabborna. Matlagning sker vanligtvis med ånga: blå krabbor blir vanligtvis mörkröda. Krabbor tillagas vanligtvis med ett lager kryddor.- För att lära dig att laga krabbor, läs om hur man gör krabba och hur man lagar krabba med ånga.
Del 2 Ät krabban
-
Ta bort alla ben och pincett genom att vrida dem. Du kan trycka en kniv i lederna för att hjälpa dig. Ibland kommer ett litet kött ut med tassarna. Äta den. -
Kasta tassarna och förvara tången. Du kommer att ta hand om det efteråt. -
Lägg krabban på ryggen. Öppna buken (det ser ut som en flik). -
Ta bort skalet. Ta toppen och botten i varje hand, som om du öppnar en smörgås. Ta bort snören från toppen. Var försiktig och fortsätt långsamt. Kasta detta skal.- Du kommer att ha rengjort krabban och tagit bort gälarna så att halsen syns.
-
Ta den nedre delen och bryt den i hälften.- Ta sedan en av halvorna och skär den i hälften med en kniv (eller dina händer).
- Om du gör det med händerna, tryck på krabban för att bryta segmenten och dra sedan för att separera dem.
- Köttet bör nu exponeras. Använd fingrarna för att ta ut köttet och njut av det! Använd din kniv för att dra köttet ur de mindre segmenten.
-
Ta alla köttbitar i kroppen. Börja med tångarna. -
Ta hand om tångarna. Bryt tångarna med kräftdårtångar, krabborta eller kniv. Här är det mest effektiva sättet att öppna ett klipp:- lägg din kniv med skärkanten på mitten av den röda sidan av klämman,
- slå försiktigt kniven med kärnan tills kniven har gått igenom hälften av klämman,
- vrid kniven i sidled. Detta öppnar klippet och det blir lättare att äta. Bryt sedan skalet och ät köttet och undvik brosket.