Kunskap

Hur man äter sunt när man har bråttom

Posted on
Författare: John Stephens
Skapelsedatum: 22 Januari 2021
Uppdatera Datum: 2 Juli 2024
Anonim
Hur man äter sunt när man har bråttom - Kunskap
Hur man äter sunt när man har bråttom - Kunskap

Innehåll

I den här artikeln: Äta bra när du ska laga snabba, hälsosamma måltider Förbered snabbmaträtter Hänvisningar

Tycker du ofta att det är svårt att äta sunt med ett upptaget schema? Finns det tillräckligt med tid för shopping och matlagning varje dag? Du kan avhjälpa denna situation genom att förbereda hälsosamma måltider som du kan värma upp under upptagna perioder och alltid hålla en balanserad måltid eller mellanmål till hands. På detta sätt frestas du mindre av industriella alternativ som är för rika på fett eller socker. En bra kost innebär att göra några förändringar i dina dagliga vanor och följa några tips.


stadier

Metod 1 Ät bra när du är på språng



  1. Läs restaurangmenyn i sin helhet. Trots dina bästa avsikter kanske du inte har något annat val än att äta på en snabbmatplats eller köpa din lunch i en stormarknad. Du får en bättre uppfattning om de hälsosamma alternativen som finns tillgängliga genom att läsa hela restaurangmenyn eller genomföra en hel rundtur i butiken.
    • Kontrollera menyerna på flera restauranger på Internet innan du väljer en. Se till att din restaurang erbjuder några hälsosamma måltider. Eller bekanta dig med menyn med din favorit-snabbmat. Välj alternativ som inte kommer att avskaffa din plan och hålla fast vid den.
    • Läs näringsinformationen för de måltider du planerar att beställa. Om du bor i USA kräver lagen kedjor med mer än 20 restauranger för att tillhandahålla näringsvärdet för alla måltider både på Internet och på maträtten. Välj lämpliga alternativ för dina kalori- eller näringsbehov.
    • Undvik formlerna. Dessa tenderar att vara mycket kalorifattiga i snabbmat. Välj om möjligt en liten smörgås eller en rull (även kallad wrap på engelska).
    • Undvik om möjligt stekt mat. De flesta snabbmatskedjor erbjuder grillade versioner av deras smörgåsar, rullar och andra förberedelser. Välj helst grillat mat till en lättare måltid.




  2. Välj restauranger som erbjuder hälsosamma måltider. Fastfoodrestauranger är inte de enda som tjänar sina kunder snabbt. Många restauranger erbjuder soppor, sallader, magra smörgåsar och andra icke-industriella, kalorifattiga alternativ som är något bättre för din hälsa.
    • Om du har en smartphone kan du ladda ner en app som visar de tillgängliga restaurangerna i ditt område eller kolla snabbt på Internet för att hitta dem. Leta efter ätplatser som erbjuder något annat än vanliga hamburgare eller stekt köttbitar.
    • Varning: om en restaurang erbjuder sallader eller smörgåsar betyder det inte nödvändigtvis att måltiderna är kalorifattiga. Det är viktigt att du först kontrollerar menyn och näringsvärdet för livsmedel online.




  3. Vi ses i din stormarknad. Om du är riktigt hungrig, men inte har tid att laga mat, gå till stormarknaden för att köpa en snabb men hälsosam måltid. De flesta stormarknader erbjuder olika alternativ för olika måltider. Välj rätt för den tid på dagen du vill äta.
    • Är du verkligen fångad? Gå direkt mot salladbuffeten eller varma rätter. Välj magert protein, grönsaker, frukt och fullkorn. Undvik alla fettrika livsmedel som en ostburgare eller stekt mat som stekt kyckling.
    • Många butiker erbjuder förpackade måltider och färdigförpackade kalla sallader som kyckling- eller tonfisksallader. Kontrollera fett- och kaloriinnehållet i dessa måltider. Som en allmän regel är en kycklingsallad (som inte innehåller mer än 140 g kyckling) och en frukt en utmärkt snabb måltid.



  4. Köp dina måltider i en stormarknad. Du är inte absolut skyldig att laga alla dina måltider från A till Ö. Vissa stormarknader erbjuder en rad snabbmat som är bra för din hälsa. Som förvånande som det kan verka säljer vissa bensinstationer hälsosammare måltider än snabbmat.
    • Hälsosamma matvaror i mataffärer inkluderar: lättfrosna måltider (kontrollera saltinnehåll), konserverade magra soppor (kontrollera om saltinnehållet), individuella mutterpaket eller mager proteinrika formler som innehåller nötter , ost, kokta ägg eller pålägg, samt en frukt eller grönsak.
    • Undvik följande stormarknadsprodukter: frysta livsmedel med mycket kalorier eller fett som pizzor eller kycklingnuggar, stekt mat som köps på snabbvarbuffén på snabbköpet, konserverad pasta, kött som hotdogkorvar och smörgåsar redan förberedda.
    • Konsumera dessa måltider med mått och med full kunskap om fakta. Att spara dem sparar tid för det mesta eftersom de har bearbetats. Ibland påverkar detta deras näringsvärde och ibland inte. Var uppmärksam på vad du äter och använd sunt förnuft.

Metod 2 Koka snabba och hälsosamma måltider



  1. Förbered i förväg dina frukter och grönsaker. Tvätt, skärning och matlagning av frukt och grönsaker är ofta de mest tidskrävande aktiviteterna och de som tar mest tid när man förbereder en måltid. Minska din förberedelsetid genom att göra det i förväg.
    • Om möjligt, förbered dina frukter och grönsaker direkt efter shopping. När du är hemma, placera dem på din arbetsplan och förbered dig så mycket du kan.
    • Tvätta alla produkter, torka och placera i lämpliga behållare eller i kylen. Om du tänker använda hela maten slutar din beredning här.
    • Tärja eller hacka grönsakerna som ska kokas och förvara dem i blixtlås med plastkassar. Allt du behöver göra är att lägga den i en kastrull eller en kastrull när det är dags att laga den!
    • Om du äger en matprocessor, använd den för att skära, strimla eller finhacka dina frukter och grönsaker mycket snabbt.
    • Om du äter frukt eller grönsaker till lunch eller till ett mellanmål, dela dem i flera portioner och förvara dem för senare användning.



  2. Förbered hela måltider. Om du har ett upptaget schema kommer det att vara till hjälp att ha kompletta måltider förberedda och redo att äta. Förberedelser är nyckeln till framgång. Hälsosamma måltider förberedda i förväg hjälper dig att välja det bästa alternativet för din hälsa. Du behöver inte förbereda alla dina måltider också, men de är utmärkta felsökningar.
    • Planera din frukost när du är på språng. Vissa matar eller måltider är lätta att äta när du kör bil eller på tåget på väg till jobbet. Håll följande livsmedel nära: proteinstänger eller spannmål, förberedda fruktskakningar eller kokta ägg.
    • I slutet av veckan, förbered dina frukostar för följande vecka. Tillverka till exempel fullständiga tårtor av äggröra och ost, packa dem och förvara dem i kylen. Då behöver du bara värma upp dem i mikrovågsugnen.
    • Lunch och middag kan också tillagas i förväg. Blanda sallad, grönsaker, magert protein och din favoritpålägg till sallader. Förvara dem i lufttäta behållare. Krydda endast sallad när du är redo att äta den. Du kan också förbereda ragouts som du bara kommer att behöva värma upp vid måltiden.



  3. Invester i en långsam spis. Den här lättanvända apparaten är upptagna människors bästa vän. Skålen sjunker hela dagen och när du kommer hem har du en varm måltid redo att äta.
    • Vissa långsamma spisar är ganska billiga: mellan 35 och 120 euro. Välj kapacitet, form och funktioner som passar dig.
    • Långsam spis kan också användas för att laga en stor mängd mat, från vilken du kan äta rester vid middag eller lunch, eller frysa för senare konsumtion.



  4. Fördubbla mängden av dina recept. Om du har möjlighet att laga en eller två kvällar i veckan, dubbla mängden dina recept. Du kommer att kunna äta resterna nästa dag till lunch eller middag, vilket är mycket bekvämt. Du behöver inte shoppa eller fråga dig själv vad du ska laga mat. Din måltid är redan klar!
    • Om du inte gillar att äta resterna eller om du föredrar att äta en annan maträtt nästa dag, dubbla bara vissa mängder av receptet. Till exempel, om du lagar kycklingfajitas, grill extra kyckling (det är upp till dig att bestämma om du ska krydda den eller inte) som du kan inkludera i en annan maträtt som en grillad kyckling Caesar sallad eller en fullkornsrisrätt. kyckling och broccoli.
    • Fördubbla mängden av dina recept även om du inte planerar att använda resterna inom en snar framtid. Dela resterna i delar och frysa dem. De hjälper dig senare. Du kommer gärna hitta en hel måltid i frysen som bara värms upp.



  5. Förbered och håll hälsosamma mellanmål. Om du håller dem till hands kommer de att tillåta dig att snabbt höja dina energinivåer under hektiska dagar och förhindra att du hänger dig frestad från snabbmat eller hälsoindustriell industriell mat.
    • Ta dig tid att förbereda hälsosamma mellanmål varje vecka. Dela i delar och kyl i förslutna behållare tills det behövs.
    • Här är några hälsosamma exempel som du kan förbereda i förväg: morötter och hummus, äpplen och ostpinnar, selleri och jordnötssmör eller grekisk yoghurt med frukt.
    • Om du har bråttom och dina snacks är redo, kommer du att bli mindre frestad att söka i köket efter mat som är söt eller ohälsosam.

Metod 3 Förbered snabbmat



  1. Gör en lista över dina måltider en vecka i förväg. På detta sätt blir det mycket lättare för dig att äta hälsosamt. På din fritid kan du använda vanan att beskriva din meny för den kommande veckan och ange ingredienserna som behövs för att laga mat.
    • Ta hänsyn till den tid du har varje vecka eller natt att laga mat. Det kan leda till att du byter menyer eller ingredienser du köper i stormarknaden.
    • Planera upptagen kvällar. Om du till exempel planerar att gå på gymmet efter jobbet eller om du vet att ett arbetsmöte kommer att ta dig hem sent, gör allt du kan för att förbereda snabba måltider eller måltider som kräver lite eller inget matlagning de nätter.



  2. Lager ditt kök väl. Detta är avgörande för beredningen av snabba och hälsosamma måltider. Ju mindre du går till stormarknaden, och desto mindre tid du spenderar efter ingredienser, desto bättre.
    • Skriv din inköpslista och gå till stormarknaden innan du blir hungrig. Studier har visat att det här gör att du kan hålla dig till din lista istället för att låta dig frestas av inköp av dåliga hälsoprodukter.
    • Håll alltid frukt och grönsaker nära till hands oavsett om de är djupfrysta, färska eller konserverade. Du kan också köpa grönsaker som tidigare har tvättats som vakuumsallad eller precut som broccoliporetter. Detta minskar din förberedelsetid.
    • Vissa grundläggande ingredienser kan också hjälpa dig att förbereda snabbmat. Ha alltid konserverade bönor, fullkorn (fullkornsris, quinoa eller 100% hel pasta), såser och smaksättningar, nötter och nötter. Du kan också köpa förkokta spannmål som helris eller quinoa.
    • Snabbkokta livsmedel med mycket protein kan frysas (som fisk eller kyckling), färska och förkokta (t.ex. grillad kycklingbiff eller pålägg) eller konserverad som tonfisk eller kyckling. Ha alltid dessa ingredienser till hands, eftersom de kommer att vara till stor hjälp.



  3. Förutse oväntade programändringar. Planerna eliminerar inte "överraskningar". Du har inte alltid tid att laga mat eller handla.
    • Om ditt kök är välfylldt har du möjlighet att snabbt förbereda en hälsosam måltid: frysta grönsaker, förkokta kycklingstänger med färdigkokt helris eller en hemlagad tonfisksallad inpackad i en rulle med mjöl och åtföljd av en liten sallad .
    • Lägg mellanmål som är lätt att äta i din handväska, som spannmålstänger, nötter, äpplen eller proteinbarer. Om du befinner dig fast i trafiken eller behöver jobba sent, kommer dessa hälsosamma mellanmål att hålla dig igång tills din nästa måltid.
    • Lager också ditt kontor med hälsosamma mellanmål som nötter, kex, spannmål, frukt som inte behöver kylas som apelsiner eller äpplen. Om du har ett kylskåp, förvara yoghurt, keso eller lite kalorifryst mat.