Innehåll
Denna artikel har skrivits i samarbete med våra redaktörer och kvalificerade forskare för att garantera innehållets noggrannhet och fullständighet.s innehållshanteringsteam granskar noggrant redaktionsteamets arbete för att säkerställa att varje objekt överensstämmer med våra höga kvalitetsstandarder.
2 Förbered lite vatten. Häll vatten cirka 3 till 5 cm djupt i botten av en medelhög kastrull. Lägg till lite salt för att få mer smak till grönsakerna. Om du vill ha en starkare smak kan du också sätta några vitlöksklyftor pressade i vattnet. Beroende på mängden bönor du lagar, borde en till tre skida vara tillräckligt.
- Om du inte har en ångkorg ska du minska vattendjupet till cirka 1 eller 2 cm.
3 Sätt i en ångkorg. Lägg den in i pannan. Korgens botten får inte röra vid vattnet. Om han vidrör det finns det för mycket vatten. Ta av lite för något bra djup. Om du inte har en ångare hoppar du över det här steget.
4 Värm upp vattnet. Lägg ett lock på pannan och värm det på kaminen så att vattnet kokar.
5 Lägg till de gröna bönorna. Lägg dem i kastrullen, sätt locket på behållaren och sänk ned värmen så att vattnet helt enkelt sjuttar.
6 Kok grönsakerna. Låt dem koka i ångan i cirka 3 till 5 minuter. Efter 4 minuter, ta en bönor ur korgen och smaka på den. Bönorna är klara när de har en ljusgrön färg och är fortfarande ganska skarpa.Om de är för fast, fortsätt att laga mat i en minut eller två.
- Om du vill steka bönorna, ånga dem i bara 2 minuter.
9 Bra aptit! reklam
råd
- Använd endast en liten mängd vatten för att förhindra att gröna bönor kokar för mycket och mjuknar.
- Försök att lämna hela grönsaker istället för att dela upp dem i mindre bitar. På detta sätt kommer de att absorbera mindre vatten och är mindre benägna att överkoka.
- Gröna bönor är bäst när de äts inom 24 timmar efter det att de plockats eller köpts.
varningar
- Var försiktig när du tar bort behållarens lock, eftersom het ånga kan komma ut och bränna dig. Se inte direkt i pannan när du tar bort locket.
Nödvändiga element
Matlagning på spisen
- En kock
- En genomsnittlig kastrull
- En ångkorg (valfritt)
- Ett lock till pannan
Mikrovågsugn
- En mikrovågsskål
- Ett lock, platta eller plastfilm
- En mikrovågsugn