Innehåll
- ingredienser
- För bakade hummersvansar med vitlök och paprika
- För grillad hummersvans med smör och örter
- För hummersvansar kokta i smör och peppar
- stadier
- Metod 1 av 4:
Tina och förbered hummersvansar - råd
- Nödvändiga element
- Att tina upp och förbereda hummersvansar
- För att grilla hummersvansar med vitlök och paprika
- För grillad hummersvans i smör och örter
- Att koka hummersvansar med pepparsmör
Det finns 17 referenser citerade i den här artikeln, de finns längst ner på sidan.
s innehållshanteringsteam granskar noggrant redaktionsteamets arbete för att säkerställa att varje objekt överensstämmer med våra höga kvalitetsstandarder.
Hummersvansar kan vara en frestande aptitretare, och om du använder dem frysta kan du njuta av dem när som helst på året! För att få bästa möjliga är det viktigt att du tinar dem i förväg, för om du lagar dem frusna kommer de att vara tjocka. Sedan kan du grilla dem i ugnen eller grilla eller koka dem. Blanda örtsmör eller nymalet peppar för att servera dina svansar och hänge dig själv!
ingredienser
För bakade hummersvansar med vitlök och paprika
För en eller två personer
- 2 tinade hummersvansar
- 20 g smör i små bitar
- 1 teskedagspulver
- 1 tesked rökt paprika
- 1 tesked vit paprika
- Salt, enligt dina önskemål
- Klarat smör att servera
För grillad hummersvans med smör och örter
För två till fyra personer
- 4 tinade hummersvansar
- 100 g salt smör vid rumstemperatur
- 1 matsked hackad gräslök
- 1 matsked hackade färska Destragon-blad
- 1 hackad vitlöksklyftan
- 1 spruta varm sås
- Nymalet svartpeppar, enligt dina önskemål
- Olivolja, för grillning
För hummersvansar kokta i smör och peppar
För två till fyra personer
- 4 tinade hummersvansar
- 100 g smör utan salt
- 4 teskedar och en halv citronsaft
- 1 kvart tesked ny hackad persilja
- 1 tesked salt
- 3 teskedar nymalet svartpeppar
stadier
Metod 1 av 4:
Tina och förbered hummersvansar
- 4 Använd tång för att dra ut svansen och servera dem. Stäng av värmen under vattenpannan och använd tång för att dra ut varje hummersvans. Lägg dem på ett bricka för att servera med pepparsmör och ditt val av ackompanjemang. Du kan presentera dem med skivad citron, bakade potatis eller ångad broccoli.
- Förvara resterna i kylen i en lufttät behållare i upp till fyra dagar.
råd
- Du kan fördubbla eller tredubbla måtten i varje recept om du vill förbereda en större mängd hummersvansar.
- Hummersvansar krullar vanligtvis medan du lagar dem. Om du vill att de ska ligga raka kan du lägga i en träspett innan du lagar dem.
- Även om de kan tinas i mikrovågsugnen måste du titta noga på dem för att se till att de inte börjar laga mat.
Nödvändiga element
Att tina upp och förbereda hummersvansar
- En tallrik
- Plastfilm
- Kök sax
För att grilla hummersvansar med vitlök och paprika
- En maträtt eller en maträtt
- Mäta skedar
- En liten skål
- en sked
- En ugnsplatta
- Grytor för ugn
- en klämma
För grillad hummersvans i smör och örter
- En kniv och en skärbräda
- Metallspett
- Mäta skedar
- En gas- eller kolgrill
- en klämma
- En maträtt att servera
Att koka hummersvansar med pepparsmör
- En stor kastrull med lock
- potholders
- En liten kastrull
- Mätglas och mätskedar
- en klämma
- en sked
- En tallrik att servera