Hur man lagar ris i en mikrovågsugn

Innehåll

• stadier

är en wiki, vilket innebär att många artiklar är skriven av flera författare. För att skapa denna artikel deltog 46 personer, några anonyma, i sin utgåva och förbättring över tid.

De flesta människor lagar ris i en kastrull eller riskokare. Om du inte har en eller bara letar efter ett effektivt sätt att laga en liten mängd ris kan du använda en mikrovågsugn.

stadier

1. 
   

   
   Innan du kokar riset, skölj det eller blötlägg det (valfritt). Detta steg är viktigt för vissa typer av ris (inklusive hela ris, som är mycket svårare än vitt), men det förbättrar användningen och smaken hos de flesta typer. Häll önskad mängd torr ris i en behållare för att skölja och fylla med kallt vatten. Rör riset i behållaren med rena händer. Töm den och upprepa processen. Häll den önskade mängden torrt ris i en behållare och fyll det med kallt vatten. Låt riset vila i trettio minuter och töm det sedan.
   • Vissa ris är berikade med vitaminer. Dessa kan tas bort under sköljning eller blötläggning. Men om du redan har en hälsosam och balanserad diet, kanske du inte behöver det.

2. 
   

   
   
   
   Blanda riset och vattnet. Häll riset och vattnet i en mikrovågsäker behållare. Börja med att använda två volymer vatten för en volym ris (till exempel två glas ris och fyra glas vatten). Du kan göra tester och justera dessa proportioner för att få mer eller mindre torrt ris enligt din smak. Tänk också på mikrovågsugnens kraft och behållarens storlek och / eller form.
   • Du kan ersätta vattnet med kycklingbuljong för att ge mer smak på riset.
   • Se till att behållaren är tillräckligt stor för att hålla riset när den har svällt och att vattnet kokt. Behållaren ska ha en kapacitet som är minst fyra gånger större än den totala volymen ris och vatten.
   • Det finns behållare tillverkade specifikt för att laga mat ris i mikrovågsugnen.

3. 
   

   
   
   
   Lägg till smak till riset. Tillsätt salt, vegetabilisk olja, olivolja eller smör innan du lagar mat. En tesked salt eller olja eller en knopp smör per glas ris borde räcka.
   • Du kan också fortsätta att krydda riset när det har kokts.

4. 
   

   
   Rör långsamt riset med en träsked. Blanda ingredienserna väl. Detta är särskilt viktigt om du har lagt till andra ingredienser för att göra riset smakligare.

5. 
   

   
   Täck riset. Sätt behållaren i mikrovågsugn och ställ in timern. Här är några tillagningstider som rekommenderas för matlagning av vitt ris i en 700 watt mikrovågsugn:
   • nio minuter för 100 g ris
   • tolv minuter för 150 g ris
   • sexton minuter för 200 g ris
   • tjugo minuter för 225 g ris
   • tjugotre minuter för 275 g ris

6. 
   

   
   Laga lite helris. För helris, använd först tre volymer kokande vatten per volym ris och koka i tjugofem minuter. Testa för att justera vattenvolym och tillagningstid.

7. 
   

   
   Låt riset vila. När mikrovågsugnen stängs av ska du lämna riset i fem minuter utan att öppna dörren. Ångan avslutar kokningen. Du kanske märker att riskornen börjar positionera sig vertikalt, som om de stod uppmärksamma.

8. 
   

   
   Rör riset med en gaffel för att blåsa upp det och servera det.