Innehåll
Denna artikel har skrivits i samarbete med våra redaktörer och kvalificerade forskare för att garantera innehållets noggrannhet och fullständighet.Det finns 15 referenser citerade i den här artikeln, de finns längst ner på sidan.
s innehållshanteringsteam granskar noggrant redaktionsteamets arbete för att säkerställa att varje objekt överensstämmer med våra höga kvalitetsstandarder. 5 Håll dig borta från dina gäster. Se till att andra människor är tillräckligt långt borta från skålen för att undvika att drabbas av lågor. En servicevagn är idealisk för gäster att se vad du gör medan du bor på säkert avstånd. reklam
råd
- Nyckeln till knäckning är att elda rök som slipper från alkohol snarare än flytande.
- Om du lagar en stek kan det behöva flamma två gånger. Den första flambage ger dig en god sås för att vattna köttet och den andra görs framför dina gäster när matlagningen är över.
Nödvändiga element
- En flammande panna, en stor stekpanna eller en stor skål med rundade hörn och ett långt handtag
- En maträtt redo att flambé
- alkohol
- En lång lättare eller lång matchning
- En icke-brandfarlig behållare för alkohol
- Ett lock som täcker fast panelen