Innehåll
är en wiki, vilket innebär att många artiklar är skriven av flera författare. För att skapa denna artikel deltog 11 personer, några anonyma, i sin utgåva och förbättring över tid.Hmm, här är en ny sötma som kommer att förvåna dina smaklökar! I den här artikeln kommer du att lära dig att göra stekt glass.
stadier
-
Ta din glass. Ta en glassskopa och börja ta ungefär 7 till 10 skopa glass. Lägg dem på ett bricka med cirka 2 till 3 cm mellan varandra. -
Lägg dina glassskopor i frysen. När du har haft din glass måste du placera den i frysen så att den härdar. Lägg isbollarna i frysen och lämna dem i 20 till 30 minuter. -
Förbered dina ägg för att kasta isbollar. Ta de två äggen och blanda dem. -
Värm upp din olja. Ta en djup stekpanna och fyll den med cirka 8 cm rapsolja. Låt den värmas tills den når 190 ° C. Du måste värma din olja medan din glass ligger i frysen för att förhindra att den smälter medan du tittar på oljan. -
Borsta din äggglass. När 20 till 30 minuter har gått, ta ut din glass och pensla den med ägg. -
Lägg den sista pälsen. När du har täckt glassbollarna med ägg måste du täcka dem med det sista grädde. Om du använder krossade majsblad, rullar du isbollarna och se till att de är helt täckta. Om du använder vitt bröd, lossa bitar av bröd och använd dem för att täcka isbollarna. -
Stek dina glassskopor. När du har täckt dina glassskopor helt klart kan du börja steka dem. För att kontrollera om oljan är varm tar du en av dina glassskopor och doppar den lätt i oljan. Om oljan vrider sig är den klar. Lägg försiktigt dina glassbollar i oljan under 5 till 8 sekunder. -
Ta ut dina skopor med stekt glass och lägg dem på en pappershandduk för att låta dem svalna och extrahera överskottsoljan. Servera och njut!
- Friteringspanna (för stekning)
- Metallstänger
- Servetter av tyg eller papper