Innehåll
- stadier
- Metod 1 Rostat bröd i pannan
- Metod 2 Använda en grill
- Metod 3 Använda ugnen
- Metod 4 Rostat bröd över en eld
Om du har slut på utrymmet i ditt kök eller inte vill köpa en annan apparat kanske du undrar hur du kan rostat bröd. Om du inte har en brödrost finns det andra lika effektiva metoder. Du kan använda en spis på kaminen, ugnsgrillen eller själva ugnen. Du kan till och med rostat bröd över en lägereld när du campar!
stadier
Metod 1 Rostat bröd i pannan
- Värm en panna. Ta en medellång stekpanna eller ett välskalat gjutjärn. Sätt den på ugnen och värm den på medelhög värme. Vänta några minuter eller två.
-
Smör brödet. Medan stekpannan värms upp på kaminen använder du en smörkniv för att sprida smör på ena sidan av brödskivan du vill grilla.- Förvara ditt smör i en smörskål på arbetsytan så att det är mjukt och lätt att sprida.
- Om kniven fäster för mycket på brödet, håll skivan på plats genom att trycka på ett av dess hörn med ett finger.
-
Lägg brödet i pannan. När du har tvättat smört, lägg den i stekpannan genom att placera den smörda undersidan så att den rör vid den heta metallen. -
Täck pannan. Lägg ett tungt lock på behållaren och lämna det på plats i 2 minuter. Det kommer att behålla värmen så att brödet brinner snabbare.- Om din spis tenderar att värmas upp tillräckligt hårt eller om du inte vill att toasten ska vara för skarp, värma den över låg värme.
-
Vänd skivan. Först smör på andra sidan. Efter 2 minuter tar du bort locket på pannan och sprider smör på ansiktet på brödet som vetter uppåt utan att ta bort behållarens skiva. Vänd den med en spatel när du är klar. -
Grilla den andra sidan. Täck pannan och vänta i ytterligare 2 minuter. Sätt tillbaka locket på behållaren och rostat brödet i 2 minuter. Ta ut den med en spatel och lägg den på en tallrik. Pynt med ingredienser efter ditt val och ät det.
Metod 2 Använda en grill
-
Placera ugnsstället. Sätt den i högsta position. Grillen är överst på apparaten. Placera racket så att brödet ligger så nära grillen som möjligt när du sätter på det. -
Förvärm grillen. Slå på den och vänta tills den värms upp. Det finns förmodligen en knapp för att slå på och stänga av den, men du kanske också kan justera temperaturen. Ställ den i så fall på hög temperatur när du slår på den och låt den värmas upp i cirka 5 minuter. -
Stek brödet. Placera skivan du vill grilla på en oljad bakplåt. Lägg den på ugnstället som du har placerat så nära grillen som är överst i ugnen.- Om du inte har en bakplatta kan du försiktigt placera brödet direkt på racket.
- I allmänhet är bakbrickorna tillräckligt stora, vilket gör dem perfekta för att grilla flera skivor samtidigt.
-
Vänd skivan. Se henne noggrant. Grillens starka värme kommer att göra rostat bröd skarpt, men om du inte tittar på är det möjligt att den bränner. Efter en minut eller två tillagning, vänd skivan med en värmebeständig kökstång för att rosta den andra sidan. -
Ta ut toasten. Efter en minut eller två tillagning, sätt på ugnshandskar för att skydda dig själv och ta bort plattan från ugnen. Ta rostat bröd med en kökstång och lägg den på en tallrik. Sprid ingredienserna du väljer på det och ät det.
Metod 3 Använda ugnen
-
Värm ugnen till 180 ° C. Sätt på den och ställ den på en ganska låg temperatur (i locket, cirka 180 ° C). Vänta tills den når den temperaturen innan du lägger brödet på toppen. -
Stek brödet. Lägg den på en bakplåt och sätt den i ugnen. Lägg den på racket mitt i ugnen för att grilla brödet jämnt. -
Vänd skivorna. Efter cirka 5 minuter öppnar du ugnen och vänd brödet med ett par kökstänger för att grilla den andra sidan. -
Ta rostat bröd. Låt den koka i cirka 5 minuter mer, ta sedan ut ugnsplattan och skydda dig med ugnshandskar. Ta de grillade skivorna med kökstänger och lägg dem på en tallrik. Garnera dem med ingredienserna du väljer och ät dem.- Välj en klassisk spridning som jordnötssmör eller chokladpåslag. Du kan också strö över rostat bröd med kanelsocker.
- Om du vill ha något mer original, garnera toasten med getost, fikon och valnötsylt eller hummus och tapenade.
Metod 4 Rostat bröd över en eld
-
Välj en säker plats. Om det inte finns någon grävd plats där du kan elda, välj en plats där det inte finns någon lös jord, gräs eller brandfarligt element. Se till att det inte finns någon nedre gren ovan. -
Tänd eld. Placera stora stenar på marken i en cirkel runt den plats du valt. Placera föremål som pappersbitar, kartong, litet trä eller kvistar inuti. Tänd elden med en tändare och blåsa försiktigt på lågorna tills de växer och sträcker sig. När elden blir större lägger du till andra små träbitar sedan små stockar och slutligen större stockar.- Om du har problem med att växa elden eller hålla den på kan du prova att tända upp flera pappers- och träbitar samtidigt.
-
Placera ett rutnät. När elden brinner ordentligt, tillsätt kol och lägg försiktigt en metallgrill över den så att den är stabil. Placera en medelstor eller stor gjutjärnspanna ovanpå när den är korrekt placerad.- Om du vill ta lite smak till toasten, smälta smör i pannan. Om du har kokt rökt fläskbönor kan du också använda fläskfettet som har rymt.
-
Lägg brödet i pannan. Lägg det platt i behållaren. Du kan grilla så många skivor som du kan passa i pannan utan att överlappa varandra. -
Vänd skivorna. Vänd dem flera gånger tills de rostas på båda sidor. En lägereld är lite mer oförutsägbar än en enhet som en ugn, grill eller spis. Vänd brödet med pincett efter 20 till 30 sekunder för att se hur snabbt det går. Vänd den igen efter 30 sekunder. Om det är nödvändigt, vänd det några gånger till. När båda sidor ser lika gyllene ut som den andra, ta den ut ur pannan med tångarna. -
Stäng av elden. När du är klar med att njuta, fyll en stor hink med vatten och häll den på lågorna för att släcka dem. Rör glödarna med en pinne när du våter dem för att se till att all träkol är våt. När askan och glödorna inte längre surrar, kan du lämna platsen säkert.
- bröd
- smör
- En smörkniv
- En medellång skillet
- Ett lock till pannan
- En spatel
- Kökstänger
- En bakplatta
- En ugn
- En kock
- En tallrik
- En timer (valfritt)
- Pålägg för rostat bröd (valfritt)
- stenar
- Papper eller kartong
- Litet trä
- En tändare eller tändstickor
- av stockar
- Metallgrill
- kol
- En stor hink
- vatten