Innehåll
är en wiki, vilket innebär att många artiklar är skriven av flera författare. För att skapa denna artikel har 24 personer, några anonyma, deltagit i dess utgåva och förbättring över tid.Här är ett helt säkert recept för att steka en kyckling till perfektion. Häpta dina vänner och imponera på din familj. Och det ger dig mycket goda rester.
stadier
-
Värm ugnen till 180 ° C. Se till att ett ugnsställ finns i den övre tredjedelen av ugnen. -
Ta bort slaktbiprodukten från kycklingen och tvätta den väl. -
Torka det försiktigt inifrån och ut med pappershanddukar och lägg fjäderfäet i en ytlig, lätt oljad ugnsskål. -
Strö lite salt och nymalet peppar inuti kycklingen. -
Skär en bit citron och lägg den in i kycklingen. -
Stäng kycklingen med tandpetare och knyt ihop utan att dra åt benen med en liten köksträng. -
Gnid lite salt och peppar på sidorna av kycklingen och lägg den i bakplattan med det vita ner (bilden ovan visar fjäderfä med det vita upp) och lägg fatet på racket i den övre tredjedelen av ugnen. -
Efter 50 minuter, ta bort kycklingen från ugnen, vänd den och sätt tillbaka den i ugnen för att avsluta tillagningen med den vita sidan uppåt. -
Efter 45 till 50 minuters kokning (beräkna 25 minuters kokning för varje 500 gram), ta bort kycklingen, låt den vila i 20 minuter, skär den ut och servera med kokfettet.
- En grund ugnsfat
- Trästandstickare
- Köksnöre
- Av allt-allt