Innehåll
I den här artikeln: Gör en klassisk amarettosur Gör en lyxig sur amaretto7 Referenser
Den sura amarettot är en tangy cocktail med en lätt mandelnota perfekt både under dagen och på kvällen. Denna söta och syrliga dryck är så läcker att du till och med kan glömma att du dricker alkohol! Du kan smutta på den ensam eller som ett ackompanjemang till en något söt dessert, som tiramisu. Förutom att det är otroligt bra är det väldigt enkelt att förbereda.
stadier
Metod 1 Gör en klassisk amaretto sur
-
Förbered isbitarna. Hälften fyller en shaker med isbitar. Du behöver inte dosera dem exakt. -
Lägg till amaretto. Häll önskad mängd i skakaren. En del människor hävdar att det krävs lika stora mängder amaretto och citronsirap för att tillverka denna cocktail. Andra använder två volymer amaretto för en av citronsirap. Det beror på din smak. Föredrar du en syrlig smak eller en mjukare mandelsmak? Du kan använda alla typer av amaretto, men Disaronno är en av de bästa och lättaste att hitta. -
Häll sirapen i skakaren. Om du vill ha dubbelt så mycket sprit som sirap, använd 4 cl amaretto och 2 cl citronsirap. Om du vill ha lika stora volymer, använd 4 cl av varje ingrediens. Sirapen är helt enkelt en blandning av citronsaft, vatten och socker. Om du vill kan du göra det själv. Med färska citroner och inte kommersiell sirap får du en gudomlig cocktail. -
Skaka ingredienserna. Skaka skakaren kraftigt för att blanda noggrant. -
Filtrera drinken. Filtrera den med en sil och häll den i ett glas med isbitar för att hålla den sval och uppfriskande. -
Garner glaset. Du kan garnera cocktail med en skiva apelsin, en fjärdedel citron eller en eller två maraschino körsbär. -
Drick cocktail. Smaka på det ensam eller följ det med frukt, efterrätt eller annan söt delikatess.
Metod 2 Gör en lyxig amaretto
-
Blanda ingredienserna. Häll dem alla i en skakare och skaka behållaren. Allt du behöver är amaretto, bourbon whisky, citronsaft, sockersirap och en slagen äggvita. Häll dem i skakaren och skaka kraftigt i minst 15 sekunder för att blandas ordentligt. -
Tillsätt lite glass. Lägg krossad is i skakaren och skaka den igen för att kyla drycken efter att ingredienserna har blandats väl. -
Filtrera cocktail. Häll det i ett glas med andra isbitar. Det bästa är att använda ett whiskyglas. För att göra lite extra kan du frata kanten på behållaren genom att belägga den med citronsaft och doppa den i socker. -
Dekorera glaset. Du kan garnera den sura amarettot med citronskal eller maraschino körsbär.