Innehåll
- stadier
- Metod 1 Förbered lagren på kakan
- Metod 2 Sätt ihop kakan
- Metod 3 Gör en tårta "regnbågsvirvla"
En vacker regnbågen tårta är det perfekta valet för ett födelsedags mellanmål för en liten pojke eller flicka. Med ränder av rött, orange, gult, grönt, blått och lila, kommer denna kaka omedelbart att locka uppmärksamhet. Den här artikeln kommer att lära dig hur du förbereder den här kakan. Gå till botten av sidan för en snabbare metod: kakan "regnbågsvirvling".
stadier
Metod 1 Förbered lagren på kakan
-
Förvärm ugnen till 180 ° C. Förvärm ugnen innan du börjar förbereda degen så att du kan baka kakan så snart degen är klar. -
Blanda de torra ingredienserna. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål. Blanda ingredienserna med en visp och se till att de är helt integrerade. -
Blanda de våta ingredienserna. I en annan behållare, blanda smöret och sockret för hand eller med en fast mixer. Du kan annars använda en sked eller en spatel och blanda kraftigt. Fortsätt slå eller blanda ingredienserna medan du lägger äggvita till blandningen. Tillsätt vanilj och mjölk och fortsätt omrörning tills blandningen är homogen. -
Häll mjölblandningen. Häll hälften av mjölblandningen i behållaren med fuktiga ingredienser. Använd en sked för att blanda allt. Tillsätt sedan den andra halvan av mjölblandningen. Fortsätt blanda tills mjölet är helt integrerat. -
Dela upp och färg degen. Häll rättvisa mängder deg i sex olika behållare. Färg varje degbehållare med en annan färg på regnbågen genom att tillsätta några droppar matfärgning. Rör om varje degbehållare och fortsätt att tillsätta matfärg tills degen når önskad nyans.- Om du använder gelmatfärg behöver du bara en droppe eller två för att nå önskad nyans. Om du använder flytande färgämnen kan du behöva hälla mer produkt.
- Om du har en matfärgningssats som innehåller rött, gult, blått och grönt, skapa de saknade färgerna genom att blanda dessa primärfärger. Gör orange genom att blanda rött och gult och lila med rött och blått.
-
Häll degen i smörda kakapannor. Varje lager ska kokas separat. Om du har sex kakapannor, häll varje skål med deg i dessa formar. Om du har färre musslor, häll degen i de tillgängliga musslorna och lägg de andra skålarna med degen åt sidan för matlagning i samma musslor efteråt. -
Laga lagren. Placera musslorna i ugnen och grädda skikten i cirka 15 minuter eller tills en tandpetare kommer ut. Koka inte lagren av kakan för mycket, eftersom det kan växla till de ljusa färgerna i regnbågen. Undvik att bränna på blöjan.- När tårtlagren är klar tar du bort dem från ugnen och låter dem svalna.
- Återanvänd kakapannor om du har andra lager att laga.
Metod 2 Sätt ihop kakan
-
Förbered glasyren. Vispa i florsocker, smör, grädde och vanilj i en stor skål tills blandningen är lätt och skummig. Om du känner dig för mjuk, tillsätt mer socker för att blandningen ska bli starkare och tjockare. -
Förbered lagren. Ta bort ett tunt lager från toppen av varje lager med en hackad kniv. Om du tar bort toppen av lagren som bulade under tillagningen hjälper du till att samla lagren rent. -
Is lagren. Placera det lila skiktet på kakestativet eller fatet du ska använda för att servera kakan. Med en spatel eller glasyr kniv, placera en liten mängd frosting i mitten av kakan. Sprid glasyren jämnt över ytan på det lila skiktet, upp till kanterna. Lägg till den blå kakan ovanpå detta första lager och glasera den på samma sätt. Upprepa åtgärden med de gröna, gula och orange skikten och avsluta sedan med det röda lagret.- Du behöver inte följa en vetenskaplig färgordning: skapa din regnbåge som du vill.
- Var noga med att hålla tillräckligt med glasyr för att glasera hela kakan när du är klar. Använd inte allt preparat mellan lagren.
-
Iskaka monterad. Lägg glasyr på toppen av kakan med en sked och sprid den jämnt till kakans kanter. Använd mer glasyr för att täcka kakans kanter. Se till att du använder mycket frost på sidorna så att de olika lagren inte syns. De ljusa färgerna på kakans insida kommer att bli en överraskning när du klipper den första delen. -
Dekorera kakan. Strö den med mångfärgad glitter eller använd en kontrasterande färgfrostning för att skriva en på ytan av kakan.
Metod 3 Gör en tårta "regnbågsvirvla"
-
Förvärm ugnen till 180 ° C. -
Förbered degen. Använd receptet ovan för att förbereda tårta smeten. Blanda de torra ingredienserna i en behållare och de våta ingredienserna i en annan, kombiner sedan de två och slå dem tills de är väl införlivade. -
Dela upp och färg degen. Häll rättvisa mängder deg i sex olika behållare. Färg sedan dessa olika skålar med deg i röd, orange, gul, grön, blå och lila. -
Häll tårta smeten i två smörda formar. Häll röd deg i en form med en liten kopp. Använd en annan kopp för att hälla gul pasta i samma form. De två färgerna kommer att beröra varandra, men häller inte direkt på varandra. Fortsätt hälla skålarna med färgad pasta i pannan tills du har använt hälften av degen i varje skål. Gör samma sak med den andra kakpannan och resten av degen. -
Laga lagren. Grädda de två kakpannorna och grädda i 20 minuter eller tills en tandpetare kommer ut. När skikten är kokta, låt dem svalna helt innan kakan monteras. -
Förbered glasyren. Pisk melis, smör, grädde och vanilj tillsammans tills du har en lätt skummig frostning. -
Sätt ihop kakan. Använd en hackad kniv för att ta bort den kupoliga toppen av kakorna. Placera ett lager på ett kakestativ eller fatet du ska använda för att servera kakan. Placera glasyr på kakan och använd en spatel eller glasyrkniv för att sprida jämnt över kakans yta. Placera det andra lagret av kakan över glasyren. Avsluta kakan genom att kyla sidorna och toppen. -
Dekorera kakan. Lägg till ätligt glitter, födelsedagsljus och andra tårtdekorationer som en fin touch. Kakan är nu klar att serveras.