Innehåll
- stadier
- Del 1 Förbereda formen
- Del 2 Gör den beredningsbaserade mixen för Jello
- Del 3 Överlägg de olika färgerna på gelé
- Del 4 Unmold the Jello
Jello är en färgglad efterrätt gjord av färsk och söt gelé. Det presenteras ofta i form av ett "tomt" sammansatt av olika färgade lager och harmoniskt överlagrade, vilket belyser dess skulpturerade och mjuka struktur. Jello har det speciella att stelna genom att anta formen på formen i vilken den hälls. För att uppnå ett optimalt resultat rekommenderas det dock att välja den traditionella beredningsmetoden snarare än den som föreslås i beredningsboxarna.
stadier
Del 1 Förbereda formen
-
Köp en mögel vars form du gillar. Öppen spisformar är traditionellt valda för den här typen av användning eftersom de ger din Jello en vacker cirkulär form. Du får bättre resultat genom att välja en skorstensform av icke-stick. -
Välj en silikon Jello-form. På internet hittar du ett stort antal formar med olika former, av vilka några kommer att anpassas perfekt till de olika evenemangen som firas under året. Till exempel kan du köpa hjärtformade musslor, julgranar och rosor. -
Köp antalet lådor med Jello motsvarande antalet färger du vill lägga i din form. För att fylla en vanlig skorstenform behöver du cirka fem lådor med Jello och ha en skål per geléfärg. Förbered också en kopp och en fjärdedel kokande vatten genom att blanda.
Del 2 Gör den beredningsbaserade mixen för Jello
-
Koka vattnet. Blanda ett paket Jello-preparat och en kopp och en kvart kokande vatten. Rör kraftigt med en metallsked tills blandningen har lösts upp helt i vattnet.- Observera att mängden vatten som används i det här receptet är mindre än den som visas på lådan. Detta gör att du får en fastare gelé.
-
Använd denna teknik på alla dina geléfärger och se till att använda en salladskål efter färg. Kom ihåg att antalet lådor med Jello som behövs helt beror på volymen på din form. Det är därför det alltid är bäst att köpa några extra lådor för att se till att du inte slutar på gelé. -
Låt din Jello-blandning vila vid rumstemperatur. Innan du fortsätter till nästa steg, se till att du har tillräckligt med utrymme i kylen. -
Om du vill molna en av dina geléfärger lägger du till 3 matskedar (3 cl) gräddfil i skålen som innehåller färgen. Slå sedan gräddfil i gelén. -
Lägg till innehållet i en krossad Dananas-låda eller någon annan konserverad frukt till din Jello-blandning. Rör om tills en homogen blandning erhålls. -
Om du vill att varje geléfärg ska vara enhetlig, häll inte dem i din form tills du har låtit dem vila. Innan du lossar din Jello, låt den också vila en natt i kylen.
Del 3 Överlägg de olika färgerna på gelé
-
Skaffa en nonstick-bakspray och spraya insidan av din metall- eller silikonform. -
Häll innehållet i en första skål med gelé i botten av din form. Låt sedan stå 20 minuter i kylen. Ta ut din mögel från kylen så snart toppen av det första lagret börjar gela och lossa från formen och lämna ett litet tomt utrymme. -
Lägg till följande färg med en sked. Om du vill skapa en intressant kontrast kan du välja att lägga till ett lager gelé förberedt med gräddfil. Låt den vila i 20 minuter i kylen, så att den övre delen av det andra lagret börjar gela. -
När tiden har gått, ta formen ur kylen igen och tillsätt nästa skikt. Sätt tillbaka formen i kylen och låt gelén ställa i 20 minuter. Förnya denna process tills du har använt alla dina Jello-blandningar. -
När alla dina lager har lagts till, låt stå över natten i kylen.
Del 4 Unmold the Jello
-
Tvätta händerna. Torka sedan dem. -
Använd försiktigt tryck med fingrarna så att Jello-kanterna lossnar. Om du använde en eldstad mögel, glöm inte att ta av den centrala cirkeln. -
Ta med en perfekt platt skål. Välj en skål vars omkrets är flera centimeter större än din mögel. -
Fyll en stor salladskål med ljummet vatten. -
Doppa din mögel i ljummet vatten så att kanterna på Jello lossnar. Var försiktig så att du inte får vatten i formen. -
När 15 sekunder har gått, ta bort din form från skålen. -
Vänd skålen upp och ner och lägg den på formen. Håll toppen av skålen och formen ordentligt ihop. -
Returnera hela så att skålen är på plats. Du bör känna att Jello kommer från formen. Om detta inte är fallet, vänd din mögel, sänk ned den i några sekunder i ljummet vatten och försök igen att ta av Jello. -
Servera din Jello genom att skära den. -
Din Jello är redo att smakas.