Hur man gör en ostsmörgås

Innehåll

• stadier
• Metod 1 Förbered en smörgås grillad ost
• Metod 2 Förbered en skinka-smörgås
• Metod 3 Förbered en ost-rå grönsakssmörgås

I den här artikeln: Förbereda en grillad ostsmörgås Förbereda en skinka-ostsmörgås Förbereda en ostkrymdsmörgås10

Ostsmörgåsen är en klassiker, men den blir vanligtvis mer framgångsrik om du inte sätter den att ost. Du måste lägga något så att brödet blir mindre torrt, som smör. Det finns olika typer av ostsmörgåsar: grillad ost, skinka-ost, ostkryssningar. De är alla mycket enkla att förbereda och helt enkelt läckra.

stadier

Metod 1 Förbered en smörgås grillad ost

1. 
   

   
   Smör två skivor bröd. Sprid ½ matsked smör på varje brödskiva. Täck endast en sida av skivan och lämna den andra sidan naken. Du kan använda brödet du väljer, men surt bröd gör ditt grillad ost särskilt läckra.
   • Annars kan du hälla olivolja i pannan istället för att belägga brödet med smör.

2. 
   

   
   Värm en stekpanna på medelhög värme. Du behöver inte smörja pannan, eftersom brödet redan är smörjat.

3. 
   

   
   
   
   Stapla brödet och osten i pannan. Lägg en skiva bröd, smörjad sida nedåt, i pannan. Lägg 1 till 2 skivor cheddar över brödet.
   • Du kan också använda en annan typ av ost, till exempel Emmental eller Monterey Jack.

4. 
   

   
   Lägg till några extra ingredienser. Du kan lämna din naturliga smörgås, eller lägga till några extra ingredienser, över osten. Byt sedan ut den andra brödskivan och se till att den smörda sidan vetter uppåt.
   • Tillsätt kokt bacon, skivat eller smulat, över osten.
   • Lägg en skiva skinka över osten.
   • Strö torra örter som basilika, oregano eller rosmarin på osten. För en grillad ost ännu läckrare, lägg till örter till smörgåsen också.
   • Tillsätt skivad tomat och kokt bacon.

5. 
   

   
   
   
   Grilla smörgåsen. Grilla smörgåsen tills den börjar bli en ljusbrun färg. Det bör ta 2 till 3 minuter. Annars kan du helt enkelt vänta tills osten börjar smälta.

6. 
   

   
   Vänd smörgåsen. När smörgåsen börjar bruna och osten har smält, skjut en spatel under och vänd den. Grilla smörgåsen i 1 till 2 minuter längre.

7. 
   

   
   Servera smörgåsen. Överför smörgåsen från pannan till plattan med spateln. Lämna det hela, eller skär det i hälften. Du kan klippa den vertikalt eller diagonalt.

Metod 2 Förbered en skinka-smörgås

1. 
   

   
   Skär en Ciabatta-bulle i hälften på längden. Använd en annan typ av rull om du föredrar det.

2. 
   

   
   Placera skinka och ost på underkanten. Placera den nedre halvan av bulle med delen uppskuren. Placera 2 skivor skinka ovanpå brödet, sedan två 2 skivor demmental.
   • Om du inte gillar lemmental kan du använda en annan ost, som monterey jack.

3. 
   

   
   Förbered honungssennep. Lägg majonnäs i en liten skål eller kopp. Tillsätt honung, senapspulver och vallmofrön. Blanda med en gaffel eller mini-visp, tills du får en jämn konsistens.

4. 
   

   
   Sprid honungssennep på toppen av brödet. Vänd den övre halvan av bulle, så att den skurna delen vetter mot dig. Med en smörkniv sprid honungssennep på brödet.

5. 
   

   
   Sätt i smörgåsen. Placera toppen av bulle på osten, senapen vänder nedåt. För en mer detaljerad smörgås, blanda en nypa vallmofrön i ¼ matsked smält smör och sprid blandningen på din smörgås med en konditorborste.

6. 
   

   
   Lägg smörgåsen i ugnen. För att få en läcker gourmet-smörgås kan du baka den. Förvärm ugnen till 175 ° C. När ugnen har uppnått rätt temperatur, placera smörgåsen på en bakplatta och baka. Koka i 15 till 20 minuter.

7. 
   

   
   Servera smörgåsen. Om du har bakat smörgåsen, låt den svalna i 3 till 5 minuter innan servering. För en mer elegant presentation, skär smörgåsen i hälften. Plantera en cocktail tandpetare i mitten av varje hälft.

Metod 3 Förbered en ost-rå grönsakssmörgås

1. 
   

   
   Sprid smör på brödet. Skär 2 skivor crusty bröd, som baguette. Sprid mjukat smör på en sida av varje skiva.
   • För en mer detaljerad smörgås, byt ut smöret med pesto, olivolja eller hummus.
   • Du kan också använda majonnäs eller en tjock, krämig salladdressing, som ranchsås, italiensk eller grön gudinna.

2. 
   

   
   Placera salladen på underkanten. Placera underkanten, smörjad sida upp. Placera 1 till 2 salladblad ovanpå. Om salladsbladen är mycket större än brödskivorna, skär dem först i hälften eller tre.
   • Vissa sallader har en mycket tjock stjälk i mitten. Ta bort den med en kökskniv.

3. 
   

   
   Lägg till en touch av kryddig med lök. Skär en tunn skiva rödlök. Separera skivan i ringar. Placera så många ringar du vill över salladen.
   • Om du inte gillar lök, hoppa över det här steget.

4. 
   

   
   Lägg till tomatskivor. Skär två tjocka tomatskivor. Stapla dem över sallad och lök. En tjock, köttig tomat ger dig det bästa resultatet.

5. 
   

   
   Smak din smörgås. Strö tomatskivor med salt och peppar om du vill. Det är upp till dig att se den dos du vill använda!

6. 
   

   
   Avsluta med några skivor ost. Lägg försiktigt 1 eller 2 skivor av stark vit cheddar över tomaterna. Se till att osten täcker tomaterna helt, eftersom detta förhindrar att brödet blir vått.
   • Om du inte gillar cheddar kan du prova lemmental, monterey jack eller provolone.

7. 
   

   
   Lägg den andra brödskivan. Lägg den andra brödskivan över osten och servera smörgåsen. För en mer elegant presentation, skär smörgåsen i halva diagonalt, från det ena hörnet till det andra. Plantera en elegant tandpetare eller cocktailpik i varje smörgåshalva för att hålla dem på plats.