Innehåll
är en wiki, vilket innebär att många artiklar är skriven av flera författare. För att skapa denna artikel deltog frivilliga författare i redigering och förbättring.En minskning av rött vin är en sås gjord med rött vin, köttbuljong och aromatiska grönsaker. Den är gjord för att följa biffar och stekt kött. Denna reducerade sås ger smak och rikedom till diskarna och oroa dig inte: all alkohol förångas under tillagningen.
stadier
- 9 Salt och peppar. För att avsluta minskningen av rött vin, tillsätt salt och peppar enligt din smak. Servera såsen med köttet du väljer. reklam
Nödvändiga element
- En stor panna
- 2 hackade vitlöksklyftor
- En mejlad halv-ognon
- 2 matskedar olivolja
- 500 ml nötköttbuljong
- 250 ml rött vin (helst merlot)
- Salt och peppar enligt din smak