Innehåll
I den här artikeln: Identifiera proteinkällor i din kost Minska proteinintaget19 Referenser
Om du har njur- eller leverproblem kan du behöva äta mindre protein för att förhindra att kväve, ammoniak och urea metaboliseras i kroppen och blir skadliga. Genom att minska mängden protein du konsumerar hjälper du till att minska arbetsbelastningen på dina njurar och lever och lindra din kropp från onödig stress. En lågproteindiet bör endast följas om det rådas och övervakas av en läkare.
stadier
Del 1 Identifiera proteinkällor i din kost
-
Förstå varför du behöver äta mindre protein. Om du har lever- eller njurproblem, till exempel om du har fått diagnosen kronisk njursjukdom, kan du behöva minska ditt proteinintag. När din kropp bearbetar mat gör den lura. Om du har ett njurproblem elimineras det inte som det borde. En ansamling av detta avfall kan riskera din hälsa.- Genom att minska mängden protein du konsumerar, minskar du mängden arbete dina njurar måste ha.
- Kom ihåg att protein är en viktig del av din diet och att du behöver byta till en lågproteindiet endast på råd från din läkare och under hans övervakning.
-
Bestäm vilka livsmedel som innehåller mycket protein. Det första steget att äta mindre protein är att ha en god förståelse för de livsmedel som ger dig dessa proteiner. Du konsumerar två typer av protein, protein med högt värde och protein med lågt värde. Djurproteiner är proteiner med högt värde. Det är viktigt att du använder den för att hålla din kropp frisk. Denna typ av protein orsakar vanligtvis mindre avfall än protein med lågt värde på grund av dess aminosyrabalans.- Kyckling, kalkon, fisk, rött kött, ägg och fläsk är livsmedel som innehåller protein med högt värde.
- Mejeriprodukter är också högvärdesproteiner, men de innehåller också en stor mängd fosfor. På grund av detta kan din läkare be dig att sänka konsumtionen.
-
Identifiera proteinmat med lågt värde. Grönsaker och vegetabiliska proteiner är proteiner med lågt värde eftersom de innehåller mindre aminosyror än proteiner med högt värde. Du hittar den här typen av protein i spannmål, bröd, nötter, pasta, ris, nudlar och torra bönor.- Ibland är proteiner med högt värde kända som kompletta proteiner och proteiner med lågt värde som ofullständiga proteiner.
- Kontrollera alltid de livsmedelsetiketter du köper för proteininnehåll.
-
Utvärdera din normala diet. När du känner till din huvudsakliga proteinkälla och dess mängd kan du börja analysera din diet och ta reda på var och hur du konsumerar protein. Om du har ett lever- eller njurproblem som kräver en lågproteindiet, kan du göra detta med en nutritionist eller en läkare som kan ge dig råd om rätt balans. Du kan också använda onlineverktyg för att få en grov idé.- Du får aldrig helt sluta konsumera protein. Hur mycket du behöver eliminera från din diet beror på din störning.
- De mängder du behöver konsumera kommer att förändras över tid, så du bör hålla kontakten med din läkare för att se till att din diet hjälper ditt problem.
- Din diet bör uppfylla dina dagliga näringsbehov, vilket innebär att du inte ska eliminera livsmedel slumpmässigt.
-
Lär dig mer om konsumtionsnivåer. Mängden protein du bör konsumera om du har ett lever- eller njurproblem bestäms exakt av din läkare eller näringsläkare. Detta kommer att variera från fall till fall, men för njurproblem kan du ha fått råd att dricka bara 200 ml mjölk och äta en portion portioner protein om dagen. Denna del kan motsvara 25 g kött (inklusive kyckling eller kalkon), 40 g fisk, 1 ägg, 25 g ost, 25 g soja eller 75 g tofu, linser eller kikärter.- För vuxna män (mellan 19 och 50 år), utan njurproblem, är den rekommenderade mängden 55 g per dag.
- För kvinnor i samma ålder är det 45 g.
- För pojkar mellan 11 och 14 är dagsmängden 42 g och 41 g för flickor.
- Pojkar mellan 15 och 18 år måste konsumera 55 g protein per dag och flickor 45 g.
Del 2 Minska proteinintaget
-
Sprid ut ditt proteinintag. Ett av sätten att sänka mängden protein du konsumerar är att subtilt ändra hur du förbereder dina måltider. Om du till exempel gör en kycklingsmörgås istället för att ladda den med kyckling kan du använda tunna skivor. Tillsätt massor av sallad, tomater och råa grönsaker för att balansera smörgåsen och lugna din hunger.- Ägg och köttfärs kan minska mängden protein i dina måltider och snacks avsevärt.
- Du kan lägga till konsistens i dina soppor genom att lägga till protein med lågt värde som ris. Lägg mindre mejeri i krämiga soppor och använd en proteinersättning.
- Byt ut protein med högt värde med protein med lågt värde för att minska proteinintaget samtidigt som du säkerställer en balanserad diet.
-
Ät mindre protein med högt värde. För att minska ditt höga proteinintag måste du minska mängden kött du äter. Det betyder inte nödvändigtvis att du måste sluta äta, men du måste ordna om dina måltider så att köttet blir ett sortiment och inte huvuddelen av måltiden. Du kan också ha fler köttlösa dagar under veckan.- Överväg att bli vegetarian eftersom många källor till vegetabiliskt protein innehåller mycket mindre protein som djurkällor.
- Du måste alltid försöka ersätta kalorierna som du inte har ätit genom köttet med något annat. Ät till exempel mer grönsaker eller spannmål för att ersätta kött. Använd grönsaker och spannmål som garnering och kom ihåg att äta sunt fett som inte innehåller för mycket protein (som kokosnötolja eller avokado).
- Om du gillar ost kan du prova att äta en liten portion efter smak utan att konsumera för mycket protein.
-
Uppfinna modifierade recept. Du kan skapa nya versioner av dina favoritrecept som innehåller mindre protein. Till exempel kan du tillverka en lågprotein kycklingsallad. Ett normalt recept kan vara gjord av 3 koppar sönderrivet kycklingbröst, en fjärdedel kopp selleri, 1 kopp röda äpplen, en fjärdedel kopp pekannötter och 3 msk. till s. majonnäs.- Du kan ändra andelen ingredienser för att göra detta recept låg i protein.
- Gå till en och en halv kopp kyckling och öka mängden selleri genom att byta till en kopp för att kompensera det.
-
Om det behövs, inkludera livsmedel med hög kalori. När du byter till en kalorifattig diet tar du risken att konsumera färre kalorier. Om du har planerat kosten med din läkare eller näringsläkare bör den tas med i beräkningen och du kanske redan har rekommenderat den. Detta kan inkludera friska fetter som olivolja, solros eller salladdressing.- Undvik att tillsätta för mycket kolhydrater i dina måltider för att öka mängden kalorier. Hälsosamma fetter är bra på att få in fler kalorier och de ger många fördelar för din kropp.
- Du kan lägga till honung, sylt och andra sötningsmedel till dina livsmedel och drycker för att öka ditt kaloriintag.
- Om du har diabetes ska du rådfråga din läkare innan du inkluderar något av dessa livsmedel i din diet.
-
Undvik mat med mycket natrium. Högt natrium kan göra det svårt för kroppen att kontrollera ditt blodtryck och vätskenivåer. Detta kommer att vara särskilt viktigt om du har lever- eller njurproblem. Bearbetade livsmedel innehåller vanligtvis mycket salt, vilket är mycket natrium. Färska grönsaker är ditt bästa alternativ. Om du är osäker, fråga din läkare eller näringsläkare om råd. -
Håll en balanserad diet. En lågproteindiet bör anpassas speciellt till din hälsa av en expert. Det är viktigt att du följer det till brevet. Den föreskrivna dieten kommer att balansera behovet av att minska ditt proteinvärde med högt värde med de näringsämnen, mineraler och kalorier du behöver.- Om du behöver minska ditt proteinintag, kan din läkare förskriva kosttillskott för att hjälpa dig att få alla de näringsämnen du behöver.
-
Drick vatten. Se till att fortsätta att dricka mycket vatten under hela dagen om inte din läkare råder dig att minska ditt vätskeintag. Vatten hjälper dig att hålla dig hydratiserad medan du låter dig snacks mindre. Ibland förvirrar du törst efter hunger och nibble istället för att dricka vatten.- Det kan vara lättare för dig att minska ditt proteinintag genom att spela mindre. I allmänhet rekommenderas att du dricker 2 liter vatten om dagen.