Innehåll
är en wiki, vilket innebär att många artiklar är skriven av flera författare. För att skapa denna artikel deltog frivilliga författare i redigering och förbättring.Oavsett om det är lunch eller middag, är kyckling en näringsrik och mångsidig mat. Det finns många sätt att förbereda kyckling för att skapa olika smaker, ures och presentationer. Ett av de enklaste och mest intuitiva sätten att förbereda kyckling är att göra grillad kycklingfilé.
stadier
-
Köp dina kycklingfiléer. Du kan köpa färska eller frysta filéer. Om du väljer fryst kyckling, kom dock ihåg att det inte kommer att behöva avfrostas helt innan du grillar. Du kan grilla filéer med eller utan huden. -
Pensla varje kycklingfilé med olivolja. För att göra detta kan du använda fingrarna eller en konditorborste. Olivolja tillför smak och smaksättningen kommer att hålla sig bättre till varje kycklingfilé. -
Smak din kyckling efter din smak. Välj kombinationer av industriella eller hembakade kryddor. Nästan alla kryddor innehåller salt och peppar. Andra örter och kryddor kan vara vitlök, timjan, fänkål, etc. -
Förvärm din grill. Beroende på vilken produktion och grillmodell du har kan det ta upp till 10 minuter. -
Lägg dina rutinerade kycklingfiléer på en bakplåt. Spraya ett ämne utan stick för att förhindra att trådarna fastnar. Lämna ett utrymme på flera centimeter mellan varje kycklingfilé så att de inte rör vid varandra medan du lagar mat. -
Placera din bakplåt med den rutinerade kycklingen under grillen. Köttet bör vara cirka 10 till 15 cm från värmekällan. -
Låt ugnsluckan ligga kvar under hela tillagningstiden. -
Titta på grillen medan du lagar mat. Grillarna kan nå mycket höga temperaturer och kycklingen kan snabbt brinna om den inte övervakas. Lägg aluminium på kanterna på kycklingfiléerna om de börjar bli bruna, för att förhindra att de tunnaste områdena bränner. -
När den ena sidan har blivit brun, vänd kycklingbitar med metalltång. Använd inte en gaffel för att returnera kycklingfiléer. Om du tränger igenom kyckling på kycklingen kommer juken att fly och din kyckling blir torr. -
Säsong. Pensla ena sidan av kycklingen med en blandning av grilladsås, olivolja, italiensk vinaigrette eller en annan marinad. Genom att lägga till marinad förhindrar du att kycklingen torkar ut, även när den rostas vid mycket höga temperaturer. -
Brun kycklingen tills den är helt kokt. Tillagningstiden beror på tjockleken på kycklingfiléerna. Kycklingen kokas när juicen är klar och dess inre temperatur når cirka 80 ° C. Du kan kontrollera detta med en kötttermometer.