Innehåll
är en wiki, vilket innebär att många artiklar är skriven av flera författare. För att skapa denna artikel deltog 14 personer, några anonyma, i sin utgåva och förbättring över tid.Korvrullar beskrivs ofta som enkla korvstycken lindade i en deg deg. För äkta älskare av denna maträtt är det en kätteri. Faktum är att smördeg normalt ska användas för att skapa ett litet skal vars konsistens blir lätt, skarp, läcker. Tillsätt sedan en fyllning som inte är som någon annan, en blandning av köttfärs, brödsmulor, örter och kryddor.
stadier
-
Förvärm ugnen. Lägg den på termostat 6, vid 180 ° C. Placera racket så att du kan baka i halv höjd. -
Förbered fyllningen. Häll korvkött, hackat nötkött, kryddor och brödsmulor i en salladskål. Blanda tills du har fått ett homogent resultat. -
Förbered din deg. Flat den med rullen tills den är ungefär 3 mm tjock. -
Sätt trimmen i form. Rulla den mellan handflatorna tills du har formen av en korv. Lägg sedan denna "korv" med fyllning längs kanten på degen. Lämna ett mellanrum mellan fyllningen och kanten, du måste ha tillräckligt med utrymme för att täcka köttet och försegla degen. -
Våt kanten något med vatten. Förslut sedan degen genom att klämma den med fingertopparna. -
Cut. Skär resultatet i bitar på cirka 4 cm, gör knivmärken på toppen och brun med äggula eller med mjölk. -
Täck plattan med bakpapper. Ordna korvrullarna och låt dem koka i cirka 30 minuter eller tills de är gyllenbruna. Du kan servera dem varma eller kalla. -
Det är över!
- En salladskål
- Papper för matlagning
- En kavel
- En gaffel
- En grönsakskniv
- En bakplåt
- En mätkopp