Innehåll
I den här artikeln: Sådd frön Resterande växter Återvinning och konservering av dill26 Referenser
Dill är en flerårig aromatisk växt som ofta används för att följa fisk- och smakssoppor, såser, sallader och andra rätter. Denna läckra ört är lätt att odla utomhus eller inomhus, vilket gör den perfekt för alla aromatiska trädgårdar. Du behöver bara ett soligt läge och väl dränerad och svagt surt så att du kan smaka på denna välsmakande växt mycket snabbt.
stadier
Del 1 Sådd frön
-
Välj en plats. Det måste vara i full sol i 6 till 8 timmar om dagen. Om du inte känner till förhållandena i din trädgård, vänta tills vädret är fint och observera de olika skuggorna under dagen. Välj den soligaste platsen för att odla dill.- Dill multipliceras naturligt genom att producera frön som ger nya växter. Så välj en plats där du ska odla den i flera år.
- Om det inte finns något område i solen i 6 till 8 timmar om dagen i din trädgård, välj den mest soliga platsen. Dill tål lite skugga. Det kommer helt enkelt att vara mindre rikligt.
-
Testa jordens surhet. Använd pH-papper. Placera en remsa i jorden och jämför dess färg med den i tabellen som följer för att bestämma jordens surhetsnivå. Dill växer bäst i svagt sur jord. Det ideala pH-värdet är 5,8 till 6,5. Justera det vid behov.- Om jorden är för sur, lägg till pulveriserad kalksten för att öka pH.
- Om jorden är för basisk, tillsätt aluminiumsulfat för att göra den surare.
-
Lägg till välåldrad kompost. Rör i jorden innan du sådd dill. Denna växt växer bäst i väl dränerad jord. Kompost kan hjälpa vattnet att fly. Om marken hemma inte är så bra spelar det ingen roll. Dill tenderar att föredra sandiga och näringsfattiga miljöer än rika jordar.- Du kan skapa kompost med dina matrester eller köpa den i en trädgårdscentral eller en jordbruksproduktbutik.
-
Så frön. Plantera dem direkt i marken mellan april och maj. Det är tillrådligt att vänta tills det inte finns någon risk för frost innan sådd. Placera dem 40 till 50 cm genom att plantera dem på ett djup av cirka 5 mm. Täck dem med en rake.- Den bästa tiden att såa dill beror på väderförhållandena och datumet för den sista frosten hemma.
- Dill transplanterar inte bra. Det är därför lämpligt att så frön direkt i jorden där du vill odla växterna.
- Om du inte har mycket utrymme eller vill odla denna ört inomhus, så frön direkt i en kruka på minst 30 cm. Sätt den någonstans där dill kommer att vara i full sol i minst 5 till 6 timmar om dagen.
-
Förnya sådd. Så andra frön var 3-4: e vecka för att skörda färsk dill kontinuerligt. Om du vill äta detta färska gräs hela sommaren och hösten, kan du fortsätta att så nya frön med några veckor genom att stoppa cirka 90 dagar före den första frosten.- Om du inte förväntar dig att använda mycket dill på samma gång, så bara några få frön första gången, sedan några frön några veckor senare, och så vidare. På detta sätt kommer du inte ha för mycket skörd i ett skott.
Del 2 Underhålla växterna
-
Vattna inte för mycket. Vänta tills marken är nästan torr innan du vattnar dill eftersom den inte gillar att få för mycket vatten. Men om du låter jorden torka helt, kommer plantan att dö. Gnid lite smuts mellan dina fingrar varje dag för att kontrollera dess tillstånd. När det börjar torka vid beröring, vattna det.- Om du strö dillan för mycket kan den bli gul.
-
Tunn ut plantorna. Gör det ungefär 2 veckor efter att de börjat dyka upp. Efter sådd av frön tar det cirka 10 till 14 dagar innan skott börjar dyka upp. Härifrån, vänta 10 till 14 dagar längre och tunna sedan plantorna så att de är mellan 30 och 45 cm från varandra. Håll de mest kraftfulla växterna och riva av dem som ser bräckliga eller skadade ut.- Denna praxis gör att växterna du kommer att hålla har tillräckligt med utrymme att växa.
- Plantorna rivs lätt för hand.
-
Skär växterna. Vänta tills de når en höjd av 20 cm. Skär sedan deras topp cirka 5 till 7 cm för att omdirigera sina näringsämnen snarare än upp. V De kommer att bli mer levererade och producera fler blad.- Denna storlek kan också förhindra att dillan blir så tung att den inte längre kommer att stödja sin egen vikt.
-
Applicera gödningsmedel. Gör det en gång i slutet av emps. Det bästa gödningsmedlet för dill är en produkt med en formel 15-5-10, som innehåller 15% kväve, 5% fosfor och 10% kalium. Använd 500 g för 10 m mark i trädgården.- Du kan köpa denna typ av gödselmedel i de flesta trädgårdscentra.
-
Ta bort de första blommorna. Detta kommer att förlänga produktionen av blad. Dill har den bästa smaken innan blomningen. För att njuta av växterna så länge som möjligt, ta bort de första blommorna när de dyker upp.- Du kan enkelt plocka de fina blommorna med fingrarna, men om du föredrar kan du klippa dem med små saxar.
-
Eliminera skadedjuren. Ta bort dem för hand. Dill är sjukdomsresistent, men kan attackeras av larver eller tomatsfiniska larver. Om du ser dem på växterna tar du bort dem för hand.- Dessa larver biter inte, men om du inte vill röra dem med dina nakna men du kan ta på dig trädgårdshandskar i förväg.
- Selleriaksfjärilsrusorna är gröna med gula och svarta ränder och fläckar. De kan ha små orange eller gula horn.
- Tomatsfinksruvorna har en grön kropp uppdelad i flera segment och fötter som liknar suckers.
-
Weed området. Riv av ogräs som växer. De kan beröva dill de väsentliga näringsämnen som de behöver för att överleva. Varje gång du vattnar växterna, se till att nya ogräs växer ut och dra ut dem för hand eller gräva upp dem med ett litet verktyg. -
Insats växterna. Om dillen börjar böjas eller det finns en stark vind ska du installera insatser. Denna anläggning har långa, tunna stjälkar som troligen kommer att gå sönder när de inte stöds. Om de inte verkar mycket robust eller dåligt väder förväntas, anslut dem till insatser med snöre.- Om du inte har en insats kan du använda små pinnar som lärare.
- Det kan vara nödvändigt att lägga till länkar till toppen av växterna när de växer.
- Eftersom dill som växer i krukor inomhus får mindre ljus, bleknar den ytterligare och kan kräva att en väktare inte kollapsar.
Del 3 Skörda och lagra dill
-
Skär de färska bladen. Samla dem när du behöver dem under den tid de växer. För att få den bästa smaken, plocka inte dem mer än 90 dagar efter sådd av frön. Du kan dock skörda dill så snart bladen visas. När du behöver det för en skål klipper du bara så nära stammen som möjligt med sax.- I allmänhet är dill som växer inomhus redo att skördas efter cirka 8 veckor.
-
Samla frön. Ta kapslarna som innehåller dem cirka 2 till 3 veckor efter blomningen. Om du vill få frön från din dill, låt dem mogna på växterna i några veckor efter blomningen. Skör sedan kapslarna genom att skära dem och lägg dem i papper eller plastpåsar. Låt dem torka i några veckor. När frönen är färdiga att använda kommer de naturligt att falla av kapslarna.- Torkade dillfrön kan användas för att smaka mat som lagras i vinäger, soppor eller såser.
-
Kyl de färska bladen. Förvara dem i kylen i en vecka eller mindre. För att behålla smaken, dra in dem i fuktig pappershandduk och lägg den i en plastpåse. För att hålla maximalt friskhet och smak, lägg påsen i den skarpare lådan i kylen.- Du kan också frysa de färska bladen i en lufttät behållare. De kommer att hålla i frysen i ett år.
-
Torka dill. Förvara de torkade bladen och frönen i en lufttät behållare. Torkade örter (inklusive deras frön) kan lagras under praktiskt taget oändlig tid. Men de förlorar sin smak över tiden.- Torkad dill kan förvaras i lufttäta påsar eller lådor eller i burkar med lock som skruvar väl.