Innehåll
I den här artikeln: Förbereda fettet Gör fettsmältningenIsoler vax Hänvisningar
Bivax är ett naturligt vax av utmärkt kvalitet som produceras av bin. Talgvax är ett vax som produceras av människor och härrör från animaliskt fett. Detta vax måste värmas i förväg och måste svalna. Talgvax används för att skapa produkter som ljus, tvål och vissa skönhetsprodukter.
stadier
Del 1 Förbereda fett
-
Få lite djurfett. Djurfett kommer vanligtvis från nötkötttalg och närmare bestämt från lever- och njurregionen. Det rengörs innan det förpackas.- Du kan få animaliskt fett från andra djur, men det kan ha en obehaglig lukt och vara svår att hantera.
- Tillverkningen av vax från animaliskt fett är lång, så det är bäst att förbereda en bra mängd som du kan använda när du vill. Räkna minst 3 kg fett, eftersom du kan skära det och behålla något av det.
-
Skär ut fettet. Eftersom du kommer att behöva smälta fettet är det lämpligt att skära det i små bitar i förväg eller slipa det för att påskynda processen.- Om du inte vet hur du gör det eller om du inte har ordentlig dammensil, låt din slaktare slipa fettet åt dig.
- För att slipa animaliskt fett hemma kan du använda en matprocessor eller mixer. Forma det så fint som möjligt, så smälter det snabbare.
Del 2 Smält fett
-
Ha en gryta. Lägg fettet i en stor kastrull eller en stor kruka och täck med vatten. Välj en behållare som är tillräckligt stor för att placera allt fett och täck det med vatten.- Använd en stor kruka, stor kruka eller annan stor behållare.
- Behållaren som du använder för att smälta fettet kommer att vara svår att rengöra, det kommer verkligen att finnas rester av vax svårt att eliminera. Det är bättre att använda en behållare som du kan återanvända för att göra vax och där du inte lagar mat.
-
Sätt din gryta på ugnen. Ta nu vatten (och fett) till koka på medelhög värme. När vattnet börjar koka, minska lågan och låt fettet sjuda på låg värme.- Fettet smälter gradvis och långsamt, låt inte vattnet koka.
- Om du vill påskynda processen, placera ett lock på pannan, men ta bort det när vattnet har kokat. Ånga som skapas av varmt vatten kan bromsa och förändra bildningen av vax.
- Du måste låta 500 gram fett sjuda i cirka 10 minuter. Om du använder 3 kg fett eftersom det rekommenderas lite högre, räkna en timme för att få vax genom att sjuda fettet långsamt.
-
Ta en stamen. Fettet kommer gradvis att separera från talg genom att bli flytande, då måste du separera det helt från talg genom att filtrera det. Placera en stor stamen över en durkslag som är placerad på en stor metallbehållare. Häll sakta vätskan i grytan på stärkelsen och överför den till behållaren genom att leda den genom silen för att filtrera den.- Ta på kökshandskar och fortsätt med försiktighet eftersom det smälta fettet är mycket varmt och du kan få stänk.
- Om det finns några fasta ämnen i pannan bör de hålla sig i facket när du filtrerar fettet.
-
Ta bort durkslaget. Nu när du har separerat fettet från talgen är det i den nya behållaren med vattnet och fettet finns kvar i avföringen. Du kan bli av med fett.
Del 3 Isolera vaxet
-
Låt ditt vax svalna. Vid kylning kommer talan gradvis att stiga till ytan genom att separera från vattnet. När den har kylts, kommer den att bilda ett tunt lager av vax på vattenytan.- Täck behållaren med en klar film med mat för att undvika risk för olycka under svalningen av talg.
- Du kan påskynda kylningen av talg genom att överföra behållaren till ditt kylskåp.
-
Ta bort vaxet från behållaren. När vaxet är kallt och fast, ta det försiktigt ur behållaren. Eftersom vaxet nu är fast bör du kunna ta bort det från behållaren utan svårigheter. Skölj vaxet med kallt vatten och kassera det återstående vattnet i behållaren.- Den sida av vaxplattan som var orienterad mot insidan av behållaren kommer förmodligen att vara något klibbig och klibbig. Rengör den med en kniv genom att skrapa den försiktigt.
- Häll inte innehållet i behållaren (vatten och fett) i diskbänken! Det återstående fettet kan täppa dina rör. Filtrera vattnet med en ostduk, häll sedan vattnet i diskhon och kasta fettet och det dödliga i en fack.
-
Håll ditt vax. Du kan nu använda ditt vax eller behålla det för senare användning. Håll den hel eller om du föredrar, skär den i små bitar. Placera ditt vax i en ziploc-väska och bifoga en etikett med tillverkningsdatum och produktens namn på påsen. Lägg sedan den i kylskåpet. Du kan förvara vaxet i kylskåp i upp till 30 dagar.