Hur man odlar vanilj

Posted on
Författare: Lewis Jackson
Skapelsedatum: 10 Maj 2021
Uppdatera Datum: 4 Maj 2024
Anonim
Mitt kök: Roy Fares bjuder på vanilj- och sockerbullar - TV4
Video: Mitt kök: Roy Fares bjuder på vanilj- och sockerbullar - TV4

Innehåll

I den här artikeln: Skapa gynnsamma förhållandenPlaner skärningen Bakning av vaniljPollinering av blommornaRolling av vaniljskidor23 Referenser

Vaniljskidor växer på orkidéer som tillhör särskilt arterna "Vanilla planifolia", "Vanilla tahitensis" och "Vanilla pompona". Dessa växter odlas vanligtvis på Hawaii, Mexiko, Madagaskar, Tahiti, Indonesien och andra tropiska länder. Den inhemska vaniljkulturen kräver tid och ansträngning, men upplevelsen är värt ansträngningen, om bara för att skörda doftande och läckra vaniljskidor!


stadier

Del 1 Skapa gynnsamma förhållanden



  1. build ett växthus. Du måste göra detta om du inte bor i ett tropiskt land. Vanilj växer bara i varmt, fuktigt väder. Så du behöver solsken, värme, utrymme och fukt för att växa denna växt. Välj en plats som utsätts för solen på morgonen och bygg strukturen antingen med dina egna medel eller med ett kit. Täck det med ultraviolett stabiliserad polyeten eller glasfiber, annars kan du lägga till glaspaneler.
    • Om du bor i ett tropiskt klimat kan du odla din vanilj utanför. Kontrollera att temperaturen och fuktigheten är lämplig för denna gröda.



  2. Håll temperaturen över 18 ° C. Vaniljträd växer när temperaturen under dagen är mellan 27 och 29 ° C. På natten bör temperaturen vara mellan 18 och 24 ° C. För att sänka temperaturen i ett växthus kan du ventilera eller öppna ventiler. Omvänt, om du behöver höja temperaturen, kan du lägga till värmelampor eller ett varmluftsdistributionssystem.


  3. Håll en luftfuktighet på 85%. Vaniljträd behöver mycket fukt för att växa ordentligt. Mät fuktigheten på planteringsplatsen eller i växthuset med hjälp av en hygrometer. Om hastigheten är under 85% måste du lägga till en luftfuktare. Annars, om fuktigheten är överdriven, använd en avfuktare för att hålla hastigheten på ett acceptabelt värde.

Del 2 Plantera skärningen




  1. Köp vaniljväxter. Deras längd måste vara mellan 4 och 6 m. Om det inte finns några blomsterhandlare i ditt område som säljer dem, kan du prova att beställa online. För bästa resultat, välj en planta som är 6 m eller längre. Kom ihåg att köpa flera om några inte tar.
    • Generellt kommer växterna från vaniljträd vars längd överstiger 6 m.
    • Glöm inte att be blomsterhandlaren visa dig växtens topp och botten, särskilt om du är i tvivel. Vet att toppen är i riktning i vilken växten växer och att bladen pekar mot den nedre delen.


  2. Förbered krukvägen. Häll i en liten kruka en blandning av torv och granbark. Dessa element säkerställer god dränering. Annars kan du använda en krukväxtjord som är speciellt förberedd för orkidéer. Kom ihåg att dessa växter växer bäst i små krukor, snarare än stora eller direkt i jorden.
    • Du hittar dessa föremål i en trädgårds- eller inredningsbutik.


  3. Kontrollera pH-värdet på krukvägen. Vanilj växer bra i en krukväxt vars pH är neutralmellan 6,6 och 7,5. För att göra analysen kan du använda en testsond eller pappers testremsor som finns i en trädgårdsbutik eller online. Om du behöver justera pH, tillsätt kalk för att öka alkaliteten eller organiska ämnen, som torv för att förbättra surhetsgraden.


  4. Lägg växten i potten. Begrava 2 noder eller stöd (3 cm) i krukvägen. Tampa det senare något för att stabilisera växten.


  5. Strö växten lätt med destillerat vatten. Det är bättre att inte hälla för mycket vatten för att undvika rotrot. Gå långsamt och bara fukta jorden. Använd alltid destillerat vatten eftersom mineralsalter från kranvatten är dåliga för växter.

Del 3 Ta hand om vaniljen



  1. Placera potten på en solig plats. Detta är att välja en plats som indirekt tar emot solljus i 6 timmar om dagen. Vanilj kommer att torka ut om den utsätts direkt för solen. Välj ett område i växthuset som inte är upplyst direkt för att undvika besväret. Idealet skulle vara att ha en skuggig plats som får solljus mer än 6 timmar om dagen.


  2. Installera en spaljé för att underlätta växten. Vaniljträd är klättrande växter som behöver ett gitter för att växa. Det är också möjligt att placera potten nära en vårdnadshavare eller träd för att låta växten klättra. Därför måste du fästa till gitteret, vårdnadshavaren eller trädet med häftklamrar eller tång.
    • Du kan köpa fästelement eller häftklamrar online eller genom att gå till en trädgårdsbutik.


  3. Låt jorden torka mellan vattningarna. Kontrollera först att det är torrt till ett djup av 5 till 10 cm innan du fortsätter till en ny vattning. Efter operationen ska jorden vara fuktig, men inte fuktig. Alternativt kan du spraya destillerat vatten på växten dagligen med en spruta. Strö lätt in jord, stam och löv.


  4. Applicera varje vecka lite flytande gödningsmedel. Detta gör att växten kan växa, blomma och producera vaniljskidor. Kom ihåg att du måste lägga till en liten mängd gödningsmedel varje vecka, ungefär hälften av tillverkarens rekommenderade värde. Under växtens aktiva tillväxtperiod, använd en flytande gödselmedel rik på kväve (30-10-10). När tillväxten avtar, gå till en gödningsmedel (10-10-10).


  5. Vänta 2 till 7 år på att vaniljan mognar. Under denna period kommer några av de antennrötterna, som växer över marken, att hålla fast vid stödet och andra når marken. Det tar mellan 2 och 7 år att få en växt som kan blomma. Vid den tiden kommer dess längd att vara mellan 6 och 12 m. Fortala inte, för ditt tålamod och ansträngning kommer att belönas!
    • Under denna tid, vattna din växt och ge den gödningsmedel som tidigare angivits.

Del 4 Förorening av blommorna



  1. Pollinera vaniljen när han har blommor. Blomningen varar bara 6 veckor per år. Dessutom handlar blommornas liv om en dag! Med andra ord måste du titta på din anläggning så att du inte missar den här gången, eftersom den kommer att pollinera blommorna i tid för att få vaniljskidor.


  2. Tryck anther upp och sätt pollen på kanten. Lanthere är den bördiga övre delen av blommande sallad. Det rekommenderas att pollinera på morgonen, cirka 11 timmar. Ta ut pollenmassan och stöd den med höger tumme och pekfingret. Använd långfingret för att hålla anther på plats och orientera kapseln som fungerar som skydd. Placera pollen på kanten och ersätt sedan den med din vänstra hand medan du sänker skyddet. Upprepa för alla blommor.
    • Sapen av rötter och blommor kan irritera huden. Därför är det bättre att vara försiktig och bära handskar och lämpliga kläder genom att återplantera eller pollinera växten.
    • Eftersom detta är en känslig operation kan du be en trädgårdsmästare om hjälp om du är ny med vaniljodling.


  3. Leta upp stammarna som pekar nedåt. Detta är ett tecken på att pollineringen har lyckats. Kontrollera anläggningens tillstånd dagen efter pollinering. Blommorna bör inte falla utan blekna och bli mörkbruna. Om pedicellen förlängs istället för uppåt har blomman pollinerats. Om det inte sker någon förändring måste du göra om åtgärden.

Del 5 Skörda vaniljskidor



  1. Samla skidorna när basen blir gul. De kommer att visas två månader efter pollinering, men det tar 6 till 9 månader att mogna. Under tiden ska du ta hand om anläggningen normalt. Välj sedan försiktigt skidorna fortfarande gröna när de börjar bli gula.


  2. Förgrena dem i 2 till 5 minuter i vatten vid 70 ° C. Värm vatten i en kruka för att nå denna temperatur. Doppa baljorna i och lämna dem i vattnet i 2 till 5 minuter. Ta sedan bort dem försiktigt. Syftet med operationen är att döda alla bakterier och bakterier innan torjorna torkas.


  3. Tappa skidorna. Placera dem i en låda fodrad med tyg i 36 till 48 timmar. Detta steg sker efter blekningen. Bambuslådor fyllda med ull är de bästa, men misslyckas med att du kan använda det du har till hands. Låt baljorna "svettas" under den angivna perioden innan du tar bort dem.
    • Skidorna blir fukt på grund av värme, vilket underlättar torkningen.


  4. Använd en annan metod. Torka först fröskidorna i solen. Lägg sedan dem i lådan i 7 till 14 dagar. Sprid skida på brickor och placera dem dagligen i solen i 3 timmar. Dra sedan in dem i en filt eller trasa och förvara dem i en låda så att de får tillbaka fukt över natten. Upprepa processen dagligen tills du får mörkbruna skidor.


  5. Låt baljorna ligga i torr luft i 8 till 20 dagar. Luftfuktigheten måste vara 70% och dess temperatur 35 ° C. För att bli av med fuktskalorna måste de torka helt i friluft. Sprid dem på brickor eller häng dem i ett torkrum. Håll rumets temperatur och luftfuktighet vid de angivna värdena för bästa resultat. Bägarna kommer att vara torra när deras tid blir mjukt och böjd, med många längsgående rynkor.